Ο Λαιμός της Καμηλοπάρδαλης
Ένα πολύ εμφανίσιμο ρολό με στολισμένο παντεσπάνι, γεμιστό με κρέμα τιραμισού.
Κρεατόπιτα με μελιτζάνα και γραβιέρα!
Μια πολύ νόστιμη καλοκαιρινή πίτα.
Μεσογειακή πλεξούδα
Πίτα με σφολιάτα φέτα, ελιές, λιαστή, εύκολη και γρήγορη. Μοσχοβολά Μεσόγειο!
Ζαμπονοτυρόπιτα με μανιτάρια
Αγαπημένη συνταγή για έναν μπουφέ ή τραπέζι που κανείς δεν αντιστέκεται. Το πλέξιμο της δίνεις ωραιότερη εμφάνιση.
Φιλέτα ψαριού ρολά με λαχανικά
Νόστιμο υγιεινό και ευπαρουσίαστο πιάτο. Αρέσει ακόμη και σαυτούς που δεν είναι λάτρεις του ψαριού.
Μουσακάς με μελιτζάνες
Αυτός ο μουσακάς καθιερώθηκε για τραπέζια και μπουφέ μετά από πολλές δοκιμές με διάφορες συνταγές. Είναι λίγο μπελαλίδικος αλλά πιστέψτε ,αξίζει τον κόπο . Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν.
Γαλατόπιτα αλμυρή με κόθρο-κρίσνικ
Παραδοσιακή, ανοιχτή γαλατόπιτα, ιδιαίτερης τεχνικής, με το λεγόμενο «κρίσνικ», όπως λέγεται ο κόθρος στη τοπική διάλεκτο της Μακεδονίας.
Μπουρεκάκια
Τραγανά πεντανόστιμα, πάντα ευπρόσδεκτα τα μπουρεκάκια με το απίθανο φύλλο σαν αφρός, που λιώνουν στο στόμα. Όταν τα φτιάξετε κάντε αρκετά γιατί θα εξαφανιστούν.
Γαλακτομπούρεκο με ελαιόλαδο
Αυτό το ωραίο γαλακτομπούρεκο το έκανε η Κασσιανή στην Τηλεόραση!
Σαρδέλες γεμιστές σε αμπελόφυλλα
Αυτή την εποχή που υπάρχουν φρέσκα και τρυφερά αμπελόφυλλα , ευκαιρία να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη συνταγή όπως είναι τα ντολμαδάκια αλλά γεμισμένα με σαρδέλα αγαπημένη. Συνταγή αξέχαστη!
