Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Φιλέτα ψαριού ρολά με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Κυριακή, 16 Ιούνιος 2013
none
Περιγραφή

Νόστιμο υγιεινό και ευπαρουσίαστο πιάτο. Αρέσει ακόμη και σαυτούς που δεν είναι λάτρεις του ψαριού.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •    8 φιλέτα ψαριού κυρίως γλώσσας.
  •    3 ντομάτες ώριμες κομμένες σε κομμάτια.
  •    1&1/2 κούπας λάδι.
  •    1/2 ποτηράκι κρασί άσπρο.
  •    1 κύβο κοτόπουλου βιολογικό.
  •    3 κρεμμύδια σε φέτες.
  •    4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια.
  •    Μισό ματσάκι μαϊντανό.
  •    2 πιπεριές Φλωρίνης .
  •    Λίγη ρίγανη.
  •    Αλάτι.   Πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Σε μισή κούπα λάδι σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές σε κομματάκια, και προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και λίγο πιπέρι.
  2. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον κύβο και την ρίγανη. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει 10 λεπτά περίπου, και να μείνει σχεδόν με το λάδι της.
  3. Πλένουμε τα φιλέτα και αφού τα στραγγίσουμε καλά και τα αλατίσουμε , τα βάζουμε σε σειρές σε ένα πυρέξ. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε ίσες ποσότητες σάλτσας λαχανικών στα φιλέτα, και τα ρολάρουμε.
  4. Την σάλτσα που μας περίσσεψε την ρίχνουμε μέσα στο ταψί, γύρω από τα φιλέτα. Βάζουμε σε κάθε ρολάκι από μια φέτα ντομάτας για να μην ξεραίνεται στο ψήσιμο. Περιχύνουμε το φαγητό με το υπόλοιπο λάδι, και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 περίπου (ανάλογα το φούρνο ) στον αέρα .
Λίγα μυστικά ακόμα

Ο κύβος κοτόπουλου πηγαίνει πολύ σαυτό το φαγητό και δίνει νοστιμιά. Αν θέλουμε να τον προσθέσουμε προσέχουμε την ποσότητα αλατιού που θα βάλουμε. Τα φιλέτα δεν πρέπει να παραψηθούν γιατί θα στεγνώσουν.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή