Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy Original Goethe A1-A2-B1-B2-C1-C2,Toeic, TOEFL
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:45
(+27838808170 BUY BEST FAKE DRIVER'S LICENSE, IDs
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:40
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:38
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:37
Buy a TOEFL or IELTS fully Verified by Accredited
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:36
Government issued Guaranteed 48 hour passport,ID'S
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:34
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:27
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:26
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:24
ORDER AUTHENTIC 100% REGISTERED IELTS,TOEFL,DIPLOM
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:23
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:22
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:21
Counterfeit Banknotes//IELTS//TOEFL WITHOUT EXAM
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:19
Buy high quality undetectable grade AA+ counterfei
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:18
Apply for real Passports, drivers licenses, ID car
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 21:01
Buy Grade AA+ Counterfeit US Dollar–USD
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 20:57
(+27838808170 BUY BEST FAKE DRIVER'S LICENSE, ID C
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 20:40
Government issued Guaranteed 48 hour passport,ID'S
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 20:36
SIGN UP FOR A VALID/PMP/TOEIC:(+27 83 880 8170)
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 20:32
ORIGINAL,TOEFL,IELTS,TOEIC,PASSPORT,ID CARDS,VISA,
gracefree190@gmail.com 27.5.2023 20:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2935-likermhlou.jpg
Λικέρ Μήλου



Μοσχαράκι ρολό λεμονάτο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 25 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Νόστιμο και εμφανίσιμο το μοσχαράκι μας το λεμονάτο. Ένα φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για άλλα καλέσματα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1μιση κιλό μοσχάρι ολόκληρο κομμάτι νουά ή σπαλονουά δεμένο σε σπάγκο για ωραία εμφάνιση
  •     1/4 κούπας λάδι
  •     2 πρέζες μπαχάρι και μοσχοκάρυδο
  •     1 κούπα. λευκό κρασί
  •     2 σκ. σκόρδο σε φέτες
  •     1 κ.σ. κορν φλάουρ
  •     αλάτι, πιπέρι
  •     4 καρότα κομμένα σε κομμάτια
  •     2 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
  •     1 λεμόνι
  •     1 κύβο κρέατος
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι και ροδίζουμε το κρέας μας γύρω γύρω για 10′ να κάνει ωραία κρούστα.
  2. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, ρίχνουμε τα σκόρδα, προσθέτουμε και τα λαχανικά. Σε 2 με 3 λεπτά σβήνουμε με το κρασί.
  3. Συμπληρώνουμε με ζεστό νερό να μισοσκεπαστεί το κρέας , βάζουμε και τον κύβο. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά πάντα σε χαμηλή φωτιά, περίπου για 1 ώρα και 15′.
  4. Μετά βγάζουμε το κρέας μας το χαράζουμε σε φέτες χωρίς να το χωρίσουμε από το ρολό,θέλουμε να είναι ενιαίο κομμάτι.
  5. Το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν στον ζωμό του κρέατος περίπου μισή ώρα ακόμα .
  6. Αφού βράσει καλά και μαλακώσει το κρέας, διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και περιχύνουμε στο κρέας. Σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά να πήξει ο ζωμός σε σάλτσα.
  7. Σερβίρουμε το μοσχάρι κομμένο σε φέτες σε πιατέλα  και την πλούσια δεμένη λεμονάτη σάλτσα του σε ένα μπολ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε η φωτιά μας να είναι χαμηλή.
Αν Χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό στο φαγητό μας.

Το σιγοψήνω στο 3 με μέγιστο της κουζίνας μου το 9

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 12 Οκτώβριος 2018
Αντί για πατάτες βάλτε κρεμμύδια, διορθώστε
Μεταφορά στην κορυφή