Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σαρδέλες γεμιστές σε αμπελόφυλλα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 19 Μάιος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αυτή την εποχή που υπάρχουν φρέσκα και τρυφερά αμπελόφυλλα , ευκαιρία να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη συνταγή όπως είναι τα ντολμαδάκια αλλά γεμισμένα με σαρδέλα αγαπημένη. Συνταγή αξέχαστη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό σαρδέλα μέτρια καθαρισμένη από εντόσθια, κεφάλι και ραχοκοκαλιά.
  • ¼ του κιλού περίπου αμπελόφυλλα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Μισή κούπα λάδι
  • 1-2 λεμόνια σε λεπτές φέτες

Γέμιση

  • Φρέσκια ρίγανη
  • Φρέσκια μαντζουράνα
  • Φρέσκο θυμάρι
  • Φρέσκια ρίγανη
  • Μαϊντανός
  • 3 σκελίδες σκόρδο στην πρέσσα
  • Λίγο λάδι
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε στις σαρδέλες μας και τις έχουμε έτοιμες σε ένα δίσκο, ανοικτές σαν βιβλίο, στραγγισμένες και αλατοπιπερωμένες.
  2. Πλένουμε τα αμπελόφυλλα και τα ζεματάμε σε καυτό νερό με λίγο λάδι μέσα, για 1-2 λεπτά. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και τα ρίχνουμε αμέσως σε κρύο νερό βρύσης. Τα στραγγίζουμε.
  3. Φτιάχνουμε τη γέμιση: Ψιλοκόβουμε όλα τα μυρωδικά μας σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα το σκόρδο και το λάδι. Ανακατεύουμε για να αρωματιστούν και να λαδωθούν τα μυρωδικά μας.
  4. Όπως έχουμε ανοικτές τις σαρδέλες μας, βάζουμε λίγο από το μυρωδάτο μείγμα μας. Κλείνουμε τη σαρδέλα μας και την τυλίγουμε στο αμπελόφυλλο όπως τυλίγουμε τα ντολμαδάκια μας τα γιαλαντζί.
  5. Τα βάζουμε σε λαδωμένο μέτριο πυρέξ , τις τοποθετούμε σφικτά τη μια κοντά στη άλλη , για να μη μας ανοίξουν στο ψήσιμο, βάζουμε τις φέτες του λεμονιού μας ανάμεσα, ρίχνουμε το λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο περίπου 30 λεπτά στη 2η από κάτω σχάρα του φούρνου μας.

 

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 19 Μάιος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία ιδέα,γεύση και εμφάνιση!!
Τέλεια!
Μεταφορά στην κορυφή