
Οι Λουκουμάδες της Πεθεράς
Οι κεφτέδες του Καλονοικοκύρη
Τραγανοί , παναρισμένοι κεφτέδες !
Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα της Κοντέσσας
Η κρεατόπιτα είναι παραδοσιακό Κεφαλλονίτικο φαγητό . Φτιάχνεται με τράγιο , μοσχάρι , χοιρινό ή ανάμικτο . Εγώ προτιμώ το χοιρινό γιατί την κάνει γλυκιά και μαλακιά .
Κουλουράκια αφράτα χωρίς αμμωνία
Γίνονται αφράτα και μοσχοβολάει η πολυκατοικία. Όταν τα φτιάχνω (πάντα βράδυ) έρχονται όλοι να πληρώσουν τα κοινόχρηστα και τότε αρχίζει το μοίρασμα!
Στριφτή κολοκυθοτυρόπιτα
Στριφτή πίτα με γέμιση κολοκυθάκια πράσινα και τυρί φέτα . Πλούσια σε καλοκαιρινά υλικά μυρωδάτη και πολύ νόστιμη .
Λουκουμάδες με άρωμα ούζου
Οι παραδοσιακοί λουκουμάδες γίνονται πολύ πιο γευστικοί αν τους αρωματίσουμε με ούζο ... Δοκιμάστε τους .
Σπανακόπιτα της Σοφουλέλας
Eύκολος τρόπος για να έχεις πίτα . Τέτοια πίτα που ούτε θα πιστεύεις ότι την έφτιαξες ακόμα και συ που δεν ξέρεις να ανοίγεις φύλλα .





