Μπατόν σαλέ της Kοντέσσας
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή
Ορεκτικά αλμυρά .
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
70-80 μπαστουνάκια
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 αυγό ( μόνο ο κρόκος )
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Οδηγίες
- Ανακατεύετε το αλεύρι το αλάτι και την παουντερ .
- Ρίχνετε τον κρόκο .
- Προσθέτετε το βούτυρο .
- Ζυμώνετε να γίνει μια μαλακή ζύμη .
- Πλάθετε στρογγυλά μπαστουνάκια λεπτά . Τα κόβετε στο μήκος ενός δακτύλου .
- Τα τοποθετείτε σε ταψάκι .
- Τα αλείφετε με το ασπράδι του αυγού .
- Τα ψήνετε επί δέκα λεπτά σε δυνατό φούρνο .
Λίγα μυστικά ακόμα
- Αν η ζύμη είναι σφικτή προσθέστε λίγο γάλα . Για πιο δυνατή γεύση προσθέστε μισό φλιτζάνι κεφαλοτύρι .
- Η συνταγή είναι της Σοφίας Σκούρα από το βιβλίο της του 1960.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 20 Αύγουστος 2010
Διαχρονικό συνοδευτικό για το ποτό μας!
Σχόλιο από sofouleli ,
Σάββατο, 21 Αύγουστος 2010
Μαρία μου μπράβο.Πρέπει να είναι νόστιμα.
Έχουν καμιά σχέση με τα τυροκουλουράκια;
Έχουν καμιά σχέση με τα τυροκουλουράκια;
Σχόλιο από Κοντέσσα Μαρία ,
Σάββατο, 21 Αύγουστος 2010
Σοφια μου δεν ξερω αν ειναι ιδια με τα τυροκουλουρακια δεν γνωριζω την συνταγη εδω ομως αν θελεις μπορεις να αντικαταστησεις το ενα φλυτζανι αλευρι με ενα φλυτζανι κεφαλοτυρι.Γινοντε κουρλαμαδα.
