
Αρωματικό ψαρονέφρι

Το ψαρονέφρι το προτιμώ στην κουζίνα μου, γιατί έχει πλεονεκτήματα, όπως ότι μαγειρεύεται γρήγορα, είναι ευπαρουσίαστο και με λίγα λιπαρά. Αυτή τη φορά το έφτιαξα με κονιάκ και πορτοκάλι. Σάλτσα έκανα μπόλικη, γιατί μας αρέσει και το ψωμάκι μας να βουτάμε, αλλά και να περιχύνουμε αρκετά το συνοδευτικό του κρέατός μας.
Λαγός ή Κουνέλι κρασάτο στον Φούρνο

Πεντανόστιμο και αρωματικό φαγητό !
Χοιρινό με αρωματικά χόρτα

Κροκέτες από κρέας

Γίνονται από περισσεύματα ψητού, αλλά και βραστού κρέατος
Φιλέτο χοιρινό με προσιούτο

Ένα νόστιμο, πολύ εμφανίσιμο και γρήγορο φαγητό για κυριακάτικο γεύμα ή για μπουφέ ή για ένα ιδιαίτερο γεύμα!
Σκαλοπίνια με μοτσαρέλα

Πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο πιάτο, αλλά και πολύ γρήγορο!