Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

418-tireniokalathi1.jpg
Καλαθάκι παρμεζάνας



Γκούλας

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Σάββατο, 02 Ιανουάριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια πικάντικη γεύση !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο σε κύβους κομμένο, από πόδι (γίνετε και από μοσχαρίσιο  κρέας ελιά)
  • 1 κιλό κρεμμύδια σε κύβους κομμένα
  • 3 κ.σ. φυτίνη
  • 1 κ,σ. ζάχαρη
  • 2 κ,σ. κάρυ
  • 2 κ,σ. πάπρικα
  • 2 δαφνόφυλλα
  • 3 γαρύφαλλα
  • 1 κ,γ. σποράκια μουστάρδας
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 κ,σ. ντομάτα πελτέ, όχι αραιωμένη σε νερό
  • ½  κούπας κονιάκ
  • 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
  • 1 τσίλι
  • 2 κ,σ. αν έχετε, καρύκευμα με 7 βότανα, βάλτε και από αυτό
Οδηγίες

 

  1. Βάζουμε την Φυτίνη να κάψει, ρίχνουμε και την ζάχαρη να ξανθύνει
  2. Βάζουμε το κρέας και καβουρδίζουμε (βγάζει πολύ νερό)
  3. Ανακατεύουμε συνέχεια έως να  πιει  όλο το νερό και να πάρει το κρέας ένα σκούρο χρώμα
  4. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια να πάρουν χρώμα και πάντα κάνουμε  ανακάτεμα καλό
  5. Αν αρχίσει να κολλά στον πάτο της κατσαρόλας, ρίξτε λίγο ζεστό νερό και ανακατέψτε το  καλά
  6. Όταν τα κρεμμύδια πάρουν ένα σκούρο χρώμα, ρίχνουμε το κονιάκ, διότι αυτό βοηθά να είναι το κρέας μαλακό και παίρνει και μια ξεχωριστή γεύση
  7. Ρίχνουμε και τον πελτέ ντομάτας και το ανακατεύουμε καλά
  8. Μετά όλα τα άλλα υλικά και τόσο ζεστό νερό που να το σκεπάζει πολύ καλά, δηλαδή σχεδόν 2 λίτρα
  9. Το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά περίπου για 2 ώρες
  10. Αν χρειασθεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό ακόμη
  11. Αν το θέλετε για σούπα δεν θα το «δέσετε» το φαγητό
  12. Αν θέλετε να το σερβίρετε με μακαρόνια ή ρύζι, τότε θα το «δέσετε» με λίγο νερό και νισεστέ
Σχόλια
Σχόλιο από gaknis , Κυριακή, 03 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
όλα τα λεφτά γι'αυτό το φαγητό.το έχω δοκιμάσει απο τα χεράκια της και είναι τρέλλα.ΜΠΡΑΒΟ,Βιανκα όλα τα σκουφιά δικάσου!!!!!!!!!!
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 03 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Για τους λάτρεις των πικάντικων φαγητών όπως εμάς είναι θαυμάσιο!!!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 04 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πραγματικά Πεντανόστιμο!!!
Μεταφορά στην κορυφή