Χριστουγεννιάτικη Τούρτα με μπισκότα κανέλας
Μια υπέροχη τούρτα φτιαγμένη με τα μπισκότα Spekulatius.
Μπισκότα Λεβκούχεν- lebkuchen
Ίσως γνωρίζετε αυτή τη ζύμη για τα μπισκότα lebkuchen, την ζυμώνουμε τον Οκτώβριο και την ψήνουμε το Δεκέμβριο. Είναι μια πολύ γευστική ζύμη. Είναι μια ζύμη με σόδα και μπέικιν πάουντερ, το οποίο λέγεται, ότι θα κάνει τη ζύμη όσο περισσότερο καιρό μένει, καλύτερη και τα μπισκοτάκια νοστιμότερα. Τη Ζυμη την αποθηκεύετε σε δροσερό μέρος για 2 μήνες.
Σούπα λαχανικών με κιμά
Μια διαφορετική αρωματική σούπα βάλσαμο!
Ψάρι στο φούρνο με κολοκυθάκια
Μακαρόν με γέμιση κρέμας
Σούπερ Macaroons , αγαπημένο γλυκό γεμιστό με κρέμα!
Σιμιγδαλομπουκίτσες
Μικρές μπουκίτσες από σιμιγδάλι, για όλες τις σούπες αντί για ρύζι ή μακαρονάκι!
Ψωμί ολικής αλέσεως με κολοκύθα και φουντούκια
Ένα νόστιμο ψωμί και με ξηρούς καρπούς μέσα.
Σούπα με μπαλάκια από μεδούλι
Μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα που μέσα προσθέτω μπαλάκια από μεδούλι κρέατος!
Γερμανικά Brezel
Παραδοσιακό γερμανικό, τρώγεται σαν ψωμάκι! Σκέτο ή με φρέσκο βούτυρο ακόμα καλύτερο! Ό,τι είναι για τους Έλληνες το σουσαμένιο κουλούρι ,είναι για τους Γερμανούς το μπρέτσελ!
