Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

Τα ελαφάκια του Αη- Βασίλη

Αξιολόγηση Χρήστη: / 7
ΧείριστοΆριστο 



Ελάτε να ταξιδέψουμε μαζί τους στη Χώρα των παιχνιδιών !

              Yλικά

  • 125 γρ. βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 180 γρ. αμύγδαλα  αλεσμένα
  • 1 κ.γ. μπέικιν
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1|2 μπουκαλάκι πικραμύγδαλο ή λεμονί εσάνς

          Γλάσο

  • ζάχαρη άχνη
  • νερό
  • χρώματα διάφορα για την ζωγραφική

  • Κόβουμε πατρόν από λαδόκολλα ένα έλκηθρο
  • Αν δεν έχουμε φορμίτσα για να κόψουμε  κάνουμε και ένα με πατρόν
  • Με όλα τα υλικά μαζί κάνουμε μια ζύμη, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο
  • Σε αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε ένα φύλλο πάχους  5Χ15 πόντους,  όχι λιγότερο γιατί θα σπάσει  και με το πατρόν κόβουμε 2 Χ2 το έλκηθρο και μικρές πλάκες 5Χ5
  • Ανακατεύουμε και την ζάχαρη με λίγο νερό έτσι που να είναι πολύ σφιχτή
  • Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και ψήνουμε την βάση τις μικρές πλάκες και το έλκηθρο σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου
  • Μετά όταν ψηθεί  το αφήνουμε να κρυώσει και τα γλασάρουμε όλα
  • Στις 2 μικρές πλάκες βάζουμε επάνω σμάρτις ή άλλα πραγματάκια
  • Το έλκηθρο το ζωγραφίζουμε όπως μας αρέσει
  • Όταν στεγνώσουν καλά, στήνουμε το έλκηθρο και κολλάμε τα κομμάτια με την κόλλα από ζάχαρη άχνη
  • Το γεμίζουμε με σοκολατάκια και μπισκοτάκια
  • Το τυλίγουμε σε ζελατίνα και το προσφέρουμε για δώρο
  • Καλή και Ευτυχισμένη Χρονιά!!!!!

     

    Μεταφορά στην κορυφή