Σοκολατόπιτα από το Sofouleli
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
΄Eνα απίθανο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Συστατικά
- 300 γρ. σοκολάτα υγείας
- 200 γρ. σοκολάτα λακτα
- 160 γρ. βούτυρο
- 6 αβγά
- Βανίλια
- 1 φλυτζάνι αλεύρι απ
- 3/4 φλ.ζάχαρη
- 250 γρ κρέμα γάλακτος
ΣΙΡΟΠΙ
- 1 φλ. μέτρια ζάχαρη
- 1 φλ. Νερό
- 1 κ.σ κονιάκ
Οδηγίες
- Λιώνουμε τα 200 γρ. κουβερτούρα, στο μικροκυμάτων ( στο ξεπάγωμα), και προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσουν μαζί και τα δυό.
- Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε σε μαρέγκα, και τους κρόκους τους χτυπάμε με τή ζάχαρη και τη βανίλια στο μίξερ.
- Στο τάπερ ανακατεύουμε το μείγμα σοκολάτας και αλεύρι με μιά μεγάλη κουτάλα καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαρέγκα και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε.
- Το αδειάζουμε σ΄ενα μικρό ταψί βουτυρωμένο και τό ψήνουμε σχεδόν 17-20 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο, στους 180 β. στον αέρα.
- Όταν κρυώσει καλά, ρίχνουμε ζεστό το σιρόπι ,αφού κάνουμε με μια οδοντογλυφίδα τρυπούλες .
- Σ΄ ένα μπόλ αδειάζουμε την υπόλοιπη σοκολάτα να λιώσει με τον ίδιο τρόπο και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας. Αδειάζουμε το μείγμα στο παντεσπάνι .Το χάράζουμε σε κομμάτια και όταν το σερβίρουμε βάζουμε το κομμάτι λίγο στο μικροκυμάτων να λιώσει λίγο η σοκολάτα .
- Μπορούμε να το σερβίρουμε και με παγωτό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πολύ εύκολο γλυκό θέλει μόνο λίγο μεράκι και υπομονή.
Παρόμοιες συνταγές:
Εύκολη σοκολατόπιτα
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Μια λαχταριστή σοκολατόπιτα ,είναι η επόμενη σοκολατόπιτα που θα κάνω!
Σχόλιο από Κοντέσσα Μαρία ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Και μονο που ειδα την φωτο λιγοσα !!!! Φαινεται τελεια !!!! Αν τα καταφερεις να με κανεις να αγαπησω την σοκολατα ...
Σχόλιο από Bianka ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Πολυ ωραια η σοκολατοπιτα σου Σοφια μου μπραβο!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Έχουν δίκιο ,Σοφία!
Η φωτό είναι λαχταριστή, όπως και η συνταγή!
Η φωτό είναι λαχταριστή, όπως και η συνταγή!
Σχόλιο από sofouleli ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Κορίτσια μου ευχαριστώ,είναι πράγματι πολύ νόστιμη σοκολατόπιτα.ανεπιφύλακτα, σας συνιστώ να την φτιάξετε.
Σχόλιο από eleni_p ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
πω πω σοφια..μου βγηκαν τα ματια τελεια μπραβο!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Πολύ ωραία σοκολατόπιτα!!Μπαίνει στα αγαπημένα!!!!
Σχόλιο από sofouleli ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Ξέχασα να πω ότι μερικές φορές το φτιάχνω και χωρίς σορόπι.Απλά είναι λίγο πιο στεγνό το πάντεσπάνι.
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011
Θαυμάσια φαίνεται! Μια εικόνα χίλιες λέξεις!!
Σχόλιο από hrisag ,
Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011
λατρεμενη σοκολατοπιτα,με ή χωρις σιροπι ειναι παντα ευπροσδεκτη!!!
Σχόλιο από SORINA ,
Πέμπτη, 30 Ιούνιος 2011
εχω να πω πως δοκιμασα την σοκολατοπιτα της σοφουλελι...μου την σερβιρε στο σπιτι της....ειναι οτι πιο νοστιμο εχω φαει σε γλυκο!!!!!!!
Σχόλιο από sofouleli ,
Παρασκευή, 01 Ιούλιος 2011
Γλυκεια μου ΣΟΡΙΝΑ οσο μ αγαπας ξερω σου αρέσει κι οτι φτιάχνω...φιλακια.
