Οι Λαγάνες μου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Λαγάνες για την πρώτη μέρα της Σαρακοστής
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια ξερή μαγιά.
- 2 κουταλάκια κοφτά αλάτι.
- 1/2 κιλό νερό.
- λίγη Ζάχαρη.
- Σουσάμι.
- Λάδι.
Οδηγίες
- Χλιαραίνουμε το νερό ,ανοίγουμε λακκούβα στο αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το νερό την μαγιά το αλάτι και την ζάχαρη και ζυμώνουμε την ζύμη για 10 λεπτά.
- Την σκεπάζουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.(περίπου μιάμιση ώρα ) Την χωρίζουμε σε 5 μπάλες που τις πατάμε σε λαδωμένο ταψί και τις απλώνουμε να γίνουν λεπτές.
- Τις ξανασκεπάζουμε να ξαναφουσκώσουν ( περίπου μισή ώρα) και μετά ανακατεύουμε λάδι και νερό και λίγο αλάτι και τις αλείφουμε.
- Τις κάνουμε βαθειές τσιμπιές και τις πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.
- Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς 20 λεπτά περίπου. Αν τις θέλουμε λίγο τραγανές ανάβουμε για λίγα λεπτά το γκρίλ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στα στάδια του φουσκώματος σκεπάζουμε την ζύμη και τις λαγάνες.
Παρόμοιες συνταγές: Λαγάνες
Λαγάνες και τηγανόπιτες
Λαγανίτσα γρήγορη
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
Ροδοψημένες και τραγανές!
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
πολυ ωραιες Ειρηνη μου!!
Σχόλιο από LARA LO ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
Φανταστικές φαίνονται.Πολύ ωραίο ψήσιμο.Πάρε τα 5 σκουφάκια κι από εμένα!!!
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
Υπέροχες!!
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
πολυ ωραιες σου εγιναν Ειρηνη,και ευκολες .Λαχταριστες δειχνουν.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 10 Μάρτιος 2011
Μπράβο Ειρήνη,λαχταριστές,καλοψημμένες!!!!
Σχόλιο από Λαμπρινή ,
Τετάρτη, 22 Φεβρουάριος 2012
Mπράβο Είρήνη,τέλειες οι λαγάνες σου!
