Μακαρονόπιτα εύκολη
- 1 πακέτο πενάκι η σέλινο
- 1/4 φλυτζανιου τσαγιού φυτίνη
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα .
- 2 και 1/2 φλυτζάνια νερό.
- 2 φλυτζάνια τσαγιού τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι.
- 2 φλυτζάνια τυρί γραβιέρα
- 4 αυγά
- 1 μικρό κουτί γάλα εβαπορέ.
- Πιπέρι .
- Μοσχοκάρυδο τριμμένο[προεραιτικά] .
- Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αλέιφουμε ένα πυρέξ μέτριο με λίγο βούτυρο.
Ρίχνουμε το πενάκι άβραστο ,το φρέσκο γάλα,το νερό,το εβαπορέ,τα τυριά τριμμένα,τ'αυγά ελαφρά χτυπημένα,και λίγο αλάτι και πιπέρι.
Στο τέλος ρίχνουμε και το υπόλοιπο βούτυρο γυρω-γύρω. Ανακατεύουμε ελαφρά.
Ψήνουμε στους 180 για μια ώρα.
αυτό μου κάνει για σουφλε…
όπως και να το λένε …
από τα υλικά καταλαβαίνεις ότι θα είναι πολύ νόστιμο ..μιαμμ..μιαμ..