Μακαρονόπιτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 μεγαλο κρεμμυδι
- 250 γρ ζαμπον γαλοπουλας η κοτας
- 400 γρ μανιταρια φρεσκα
- 1/2 ματσο Μαϊντανό
- Λαδι
- 8 φυλλα κρουστας
- 500 γρ μακαρονια Πένες
- 5 αυγα
- 250 γρ. γαλα
- Αλατι, Πιπερι
- 250 γρ τυρι τριμενο ( Εμενταλ )
Οδηγίες
- Σ' ενα τηγανι, βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδι ,το τσιγαριζουμε λιγο εως οτου μαραθεί, ριχνουμε και το ζαμπον, μετα τα μανιταρια κομμενα, και τον μαϊντανό, ολα μαζι να μαραθουν λιγο.
- Πιπερώνουμε και αλατιζουμε.
- Όταν κρυωσουν ριχνουμε τα 4 αυγα, το τυρι και το γαλα.
- Βραζουμε τα Μακαρονια ( Αλ ντέντε ) και τα προσθετουμε στο τιγάνι με την γεμιση
- Σε μια στρογγιλή φόρμα με στεφανι, βαζουμε τα 6 φυλλα ενα-ενα λαδωνοντας.
- Ριχνουμε την γεμιση και σκεπαζουμε πρωτα με τα φυλλα που εξεχουν και μετα με τα 2 φύλλα.
- Τα σκεπαζουμε καλά βαζοντας τα φύλλα προς τα μέσα
- Ανακατεύουμε 1 αυγο με λιγο γαλα και με ενα πινέλο αλείφουμε την επιφανεια της πιτας.
- Ψήνουμε σε φούρνο ζεστό στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα η πίτα μας
- Όταν κρυώσει καλά, βγάζουμε το στεφάνι και κοβουμε την πιτα μας ( οπως κοβουμε το γλυκό )
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 27 Μάιος 2009
Εκπληκτικό! Ωραία ιδέα και για μπουφέ!!Μπράβο!!
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ ,
Τετάρτη, 27 Μάιος 2009
Αχ Μπιανκα δεν ήταν να την έβαζες εχθες ?
Θα είχα ενα τέλειο πιάτο σήμερα για την παρέα που βλέπει ποδόσφαιρο απόψε .
Θα είχα ενα τέλειο πιάτο σήμερα για την παρέα που βλέπει ποδόσφαιρο απόψε .
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 10 Ιούνιος 2009
Την έφτιαξα και έγινε καταπληκτική και πολύ εμφανίσιμη!!!!!!
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Δευτέρα, 21 Σεπτέμβριος 2009
Πράγματι φανταστικό πιάτο!!!! ,εγώ το έφτιαξα για πρώτο πιάτο σε τραπέζι και παραλίγο να μείνη το κυρίως πιάτο....
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 21 Σεπτέμβριος 2009
Η φωτογραφία από η Βησαρία που έφτιαξε τη συνταγή!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Παρασκευή, 12 Αύγουστος 2011
αλήθεια..Τρωγεται κρυο π.χ. για πικ νικ ;;
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 12 Αύγουστος 2011
Ναι τρωγεται !!και μαλιστα πολυ ωραια!!το κανω πολλες φορες σε παρτυ
