Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κολοκυθόπιτα γλυκιά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 06 Σεπτέμβριος 2011
none
Περιγραφή

Πεντανόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα από τη Ντίνα Νικολάου! Με μικροαλλαγές δικές μου! ΔΕΝ έβαλα το ρύζι, και άφησα 30' τις σταφίδες σε κονιάκ!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά,
  • 800 γρ. ψίχα κολοκύθας  τριμμένη στον χοντρό τρίφτη,
  • 3 κουτ. σ. ρύζι γλασέ που εγώ δεν έβαλα,
  • 1 φλ. τσ. καρύδια, χοντροκομμένα,
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη καστανή,
  • 1 φλ. τσ. μαύρες σταφίδες, εγώ έβαλα ξανθές
  • 1 φλ. κονιάκ που άφησα τις σταφίδες 30',
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι,
  • 1-2 βανίλιες,
  • 1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη,
  • 1/2 κ. γλ.τριμμένο μοσχοκάρυδο,
  • 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη,
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο,
  • γαρίφαλα.
Οδηγίες
  1. Ενώνουμε σ' ένα  μπολ την κολοκύθα, το ρύζι, τα καρύδια, τη ζάχαρη, τις σταφίδες, το σουσάμι, την κανέλα,το γαρύφαλο, τις βανίλιες και το μοσχοκάρυδο. Aνακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να στραγγίξει για 15-30 λεπτά σε σουρωτήρι που έχουμε στερεώσει πάνω από ένα μπολ, καθώς θέλουμε το ζωμό που θα βγάλει.
  2. Λαδώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 26x38 εκ. και απλώνουμε 4 φύλλα, τα  λαδώνουμε ένα-ένα. Σκορπίζουμε το 1/3 της γέμισης και συνεχίζουμε με άλλα 4 φύλλα -λαδώνοντάς τα ένα-ένα. Στρώνουμε τη μισή γέμιση, σκεπάζουμε με άλλα 4 φύλλα λαδώνοντάς τα  και απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση. Τελειώνουμε με 4 φύλλα λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα.
  3. Χαράζουμε την πίτα σε ρόμβους και βάζουμε σε καθένα από 1 γαρίφαλο.
  4. Ραντίζουμε την επιφάνεια της πίτας με τον αρωματισμένο, γλυκό ζωμό της κολοκύθας που κρατήσαμε.
  5. Ψήνουμε για 1 ώρα να ροδίσει!!


Λίγα μυστικά ακόμα

Ο ζωμός που ρίχνομαι απάνω κάνει την πίτα μας ζουμερή και μυρωδάτη!!!Δοκιμάστε την και θα ξετρελαθείτε!!!

Η Κολοκυθόπιτα της Αλέκας

Κολοκυθόπιτα

Στριφτή γλυκιά κολοκυθόπιτα

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 10 Σεπτέμβριος 2011
Απόψε την έκανα σε μπαστουνάκια,έριξα και μέλι απάνω!!!έγινε πολύ καλή!!!
Μεταφορά στην κορυφή