Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Kαλτσόνε με σοκολάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 13 Σεπτέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Φτιάχνουμε πίτσα και μας περίσσεψε ζύμη; Φτιάχνουμε καλτσόνε γλυκιά!!

Συστατικά
  • Ζύμη για πίτσα εδώ
  • Σοκολάτα κουβερτούρα
  • Κρέμα γάλακτος
  • Λίγο μέλι
  • Ποτό της αρεσκείας σας (κονιάκ, ρούμι,κ.α.) προαιρετικά
  • Ή μερέντα
  • Η σκέτη σοκολάτα
Οδηγίες

  1. Λιώνω σε χαμηλή φωτιά την κουβερτούρα με λίγη κρέμα γάλακτος, προσθέτω το μέλι και στο τέλος το ποτό.
  2. Βάζω στο ψυγείο να κρυώσει για λίγο και να πήξει η σοκολάτα.
  3. Απλώνω στο ταψί μου σε λαδόκολα τη ζύμη.
  4. Βάζω επάνω το μείγμα σοκολάτας και κλείνω τη ζύμη σε μισοφέγγαρο, πατώντας της άκρες ή κάνοντας σχέδιο
  5. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς περίπου 20 λεπτά, να ροδίσει ελαφρά
  6. Μόλις τη βγάλω από το φούρνο, ραντίζω με ζάχαρη άχνη!!!
  7. Κόβω και από μέσα τρέχει η λιωμένη σοκολάτα!!!

 

 

Λίγα μυστικά ακόμα


Άλλη παραλλαγή είναι αντί να φτιάξω μείγμα σοκολάτας, να βάλω γέμιση μερέντα ή σκέτα κομμάτια κουβερτούρα με λίγο βούτυρο μέσα και να την κλείσω.

Είναι ένα ιδιαίτερα υγειινό γλύκισμα αλλά και οικονομικό αν γίνεται από περισσεύματα.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 15 Σεπτέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία πρόταση για γλυκιά καλτσόνε!!
Μεταφορά στην κορυφή