Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Καβουροσαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τρίτη, 15 Νοέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια γευστικότατη σαλάτα, αλλά και ένα ντιπ απίθανο!

Συστατικά
  • 1 συσκευασία σουρίμι καβουριού ή 1 κονσέρβα καβούρι στραγγισμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ή μισό κρεμμύδι ξερό ψιλ/μένο
  • Μερικά αγγουράκια τουρσί ψιλ/μένο
  • Λίγο άνηθο ψιλ/μένο ή μαϊντανό
  • 1-2 κ.σ. λεμόνι
  • 1 κούπα μαγιονέζα
  • Πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη
  • Λίγο λάδι και λίγο ξύδι μπαλσάμικο
Οδηγίες

  1. Αρχικά φτιάχνεις τη μαγιονέζα.
  2. Ξεπαγώνεις τη συσκευασία  από το σουρίμι και το κόβεις κομματάκια.
  3. Βάζεις σε μπολ το σουρίμι, το κρεμμύδι, τον άνηθο, το τουρσί, το χυμό λεμονιού και τη μαγιονέζα και τα ανακατεύεις καλά.
  4. Πλένεις και στραγγίζεις τα πράσινα λαχανικά που μπορεί να είναι μαρούλι, σαλάτα, ρόκα κ.ά. τα χοντροκόβεις και ραντίζεις  με λίγο λάδι και ξύδι μπαλσάμικο. Τα ανακατεύεις καλά και τα βάζεις σε πιατέλα σερβιρίσματος.
  5. Επάνω από τα λαχανικά βάζεις την καβουροσαλάτα  και σερβίρεις.
  6. Μια άλλη εκδοχή είναι να το σερβίρεις σαν ντιπ. Βάζεις σε μπολ μόνο την καβουροσαλάτα και σερβίρεις με φρυγανίτσες ή κριτσίνια ή λαχανικά.


Λίγα μυστικά ακόμα

Για ήπια γεύση, βάζεις το συνδυασμό άνηθο+ φρέσκο  κρεμμυδάκι. Για πιο πικάντικη γεύση βάζεις ξερό κρεμμύδι και μαϊντανό!

Η πιο οικονομική εκδοχή είναι το σουρίμι. Ακριβότερη με κονσέρβα ή καβούρι κατεψυγμένο και ζεματισμένο.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 21 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχη!! Δροσερή και πεντανόστιμη!!
Σχόλιο από Tatianakie , Κυριακή, 11 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αγαπάμε καβουροσαλάτα!!!!!!!!!!
Σχόλιο από AmaRyLlis- , Δευτέρα, 24 Νοέμβριος 2014 vote imagevote imagevote imagevote image
προσθέσετε και πιπεριές ψιλοκομμένες χρωματιστές ...κόκκινη κίτρινη πορτοκαλλί από ένα μικρό κομμάτι σε μικρά μικρά κυβάκια ..θα γίνει θεϊκό ...!!!
Μεταφορά στην κορυφή