Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ζυμαρικά με κρέμα τυριού στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 01 Σεπτέμβριος 2014
none
Περιγραφή

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο αυτό το ογκρατέν με τα λαχανικά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Μισό κιλό ριγκατόνι ή πένες
  • Μισή κούπα λάδι ή βούτυρο
  • 6 κ.σ. αλεύρι
  • 1 κρεμμύδι ψιλ/νο
  • 1 σκ. σκόρδο στην πρέσα
  • 1 πιπεριά φλωρίνης σε λωρίδες
  • 200 γρ. μανιτάρια σε φετάκια
  • 1 λίτρο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες σε κυβάκια
  • μισή κούπα ελιές
  • λίγο φρ. βασιλικό φρ ή μαϊντανό
  • 200 γρ. τυρί κίτρινο τριμμενο+ λίγο μπλου τζηζ+ λίγη παρμεζάνα
Οδηγίες
  1. Βράζω τα ζυμαρικά 1 με 2 λεπτά λιγότερο από το κανονικό. Στραγγίζω και ρίχνω 1 κ.σ. λάδι και τα έχω να περιμένουν.
  2. Σοτάρω στην κατσαρόλα στο λάδι ή βούτυρο το κρεμμύδι, το σκόρδο για 2-3 λεπτά.
  3. Ρίχνω τα μανιτάρια με την πιπεριά να σοταριστούν και αυτά2-3 λεπτά.
  4. Προσθέτω στην κατσαρόλα το αλεύρι, ανακατεύω καλά με το σύρμα για 1-2 λεπτά. Ρίχνω το γάλα όλο μαζί, το αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω πολύ καλά μέχρι να πήξει ελαφρά το μείγμα.
  5. Κατεβάζω από τη φωτιά και ρίχνω στην κατσαρόλα τα βρασμένα ζυμαρικά, την ντομάτα και τις ελιές. Βάζω το μισό μείγμα των τυριών, ανακατεύω.
  6. Λαδώνω ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνω μέσα το μείγμα των ζυμαρικών (αν ειναι πολύ πηκτό αραιώνω με γάλα ή λίγο ζεστό νερό. Ραντίζω με το υπόλοιπο τυρί και ψήνω στο γκριλ του φούρνου για 5 περίπου λεπτά τα ζυμαρικά μας μέχρι να λιώσει το τυρί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε μέσα και αλλαντικά ή στεγνό κρέας που μας έχει περισσέψει.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή