Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1936-mageirikesdiadromes.jpg
Ταραμοκεφτέδες



Μπρόκολο σούπα

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 27 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Θρεπτική , πολύ νόστιμη και λάιτ σούπα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • φουντίτσες ενός μικρού μπρόκολου
  • 2-3 μικρές πατάτες σε κύβους
  • 3 καρότα σε κύβους
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 πιπεριά σε κύβους
  • σέλινο χοντροκομμένο
  • δαφνόφυλλα
  • ρίγανη ή θυμάρι (προαιρετικά)
  • 4-5 κ.σ. λάδι
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Σε φαρδιά κατσαρόλα ρίχνουμε το κρεμμύδι,καρότα,πατάτα,πιπεριά,σέλινο και τις φουντίτσες μπρόκολου.
  2. Αλατοπιπερώνουμε ,προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα,ρίγανη,το λάδι.
  3. Ρίχνουμε 3 φλυτζάνια νερό ή ζωμό λαχανικών και σιγοβράζουμε 30' περίπου.
  4. Σερβίρουμε ζεστή τη σούπα μας με μπόλικο λεμονάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να την πολτοποιήσετε την σουπίτσα σας (βελουτέ) και να την σερβίρετε με 2 κ.σ. γιαούρτι. Εγώ προτιμώ τα λαχανικά όπως είναι, η επιλογή δική σας!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή