Χριστουγεννιάτικο κέικ με φρούτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένα λαμπερό αστέρι δεσπόζει στο κέικ αυτό!
Συστατικά
- 2&1/2 φλιτζάνια αλεύρι.
- 3 κουταλάκια μπαίκιν.
- 3/4 του φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο.
- 1&1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη.
- 3 αυγά.
- 3/4 φλιτζανιού γάλα.Φρουί γλασσέ (ένα μικρό κουτάκι συσκευασμένα)
- Μια χούφτα καρύδια κοπανισμένα.
- Άχνη, κακάο ,ασημένια κουφετάκια.
Οδηγίες
- Χτυπάμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη, τα αυγά μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπαίκιν ,το γάλα αλληλοδιαδοχικώς ώστε να γίνει λείος ο χυλός. Προσθέτουμε τα φρουτάκια και τα καρύδια.
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι νούμερο 28 και βάζουμε μέσα το μείγμα .
- Το ψήνουμε περίπου μια ώρα στους 160 βαθμούς.
- Οταν κρυώσει το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα με δαντελένιο πετσετάκι χάρτινο. Κοσκινίζουμε επάνω μπόλικη άχνη. Κόβουμε πατρόν, απο χαρτόνι, ένα αστέρι με διάμετρο 8 πόντων .
- Το βάζουμε επάνω στο κέντρο του κέικ και κοσκινίζουμε μπόλικο κακάο σε σχήμα κύκλου .Αφαιρούμε με προσοχή το αστέρι και στολίζουμε το άστρο με κουφετάκια λαμπερά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ψήσιμο πάντα παίζεται από φούρνο σε φούρνο ! γιαυτό χρειάζεται προσοχή!
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 28 Δεκέμβριος 2010
Τέλειο το κέικ!!Και του χρόνου,να είσαι καλά!!Καλή-Χαρούμενη Πρωτοχρονιά με υγεία!!
Σχόλιο από annakats ,
Τρίτη, 28 Δεκέμβριος 2010
Κομψοτέχνημα Ειρήνη. Εγώ αυτό το κέικ θα το κάνω Βασιλόπιτα. Γερή να είσαι να μας γλυκαίνεις.
Σχόλιο από hrisag ,
Τρίτη, 28 Δεκέμβριος 2010
και εγω μολις το ειδα το ιδιο σκεφτηκα Ηλιαννα ,ειναι οτι πρεπει για βασιλοπιτα.Μπραβο Ειρηνη!
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 29 Δεκέμβριος 2010
Πολύ όμορφα το διακόσμησες Ειρήνη!! Εντελώς εορταστικό το κέικ σου!!
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 03 Ιανουάριος 2011
Η φωτογραφία από τη Vasiliki Ver που έφτιαξε τη συνταγή!
