Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια διαφορετικά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Εύκολα και γρήγορα φτιάξτε σπιτάκια με μπισκότα και διαφορετικό τρόπο από ό,τι ξέραμε ως τώρα και με γέμιση από το σαλάμι μπισκότου.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
6 σπιτάκια
Βάση:
- 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ.
- Γέμιση για τα σπιτάκια:
- 1/2 πακέτο πτι-μπερ,
- 80 γρ. βιτάμ,
- 100 γρ. άχνη,
- 30 γρ. κακάο,
- κονιάκ ή λικέρ,
- 120 ml.γάλα.
Διακόσμηση:
- Σαντιγί και πολύχρωμη τρούφα ή διάφορες καραμελίτσες.
- 1 φόρμα μακρόστενη,
- λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
Οδηγίες
- Ντύνουμε τη φόρμα μας με λαδόκολλα.
- Φτιάχνουμε τη γέμιση χοντροκοκόβοντας με τα χέρια μας τα μπισκότα, βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά,ανακατεύουμε να λιώσουν βούτυρο και ζάχαρη χωρίς να βράσουν όμως. Προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ, ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.
- Ξεκινάμε με τη βάση βάζοντας τα μπισκότα λοξά το ένα απέναντι από το άλλο,όπως βλέπετε στη φωτό. Αδειάζουμε τη γέμιση πάνω από τα μπισκότα προσεχτικά μην μετακινηθούν τα μπισκότα-βάση, στρώνουμε με σπάτουλα. Απάνω βάζουμε πάλι μπισκότα να καλύψουμε αυτή τη φορά τη γέμιση.
- Γυρίζουμε τη λαδόκολλα και τυλίγουμε τα μπισκότα καλά. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν, περίπου 3 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα να σταθεροποιηθούν καλά τα σπιτάκια. Αφαιρούμε από την λαδόκολλα και κόβουμε με μαχαιράκι ένα ένα τα σπιτάκια.
- Χτυπάμε μισό κουτάκι μόρφατ με λίγη άχνη σε σαντιγί και διακοσμούμε τα σπιτάκια, πασπαλίζουμε με τρούφα, καρύδα ή καραμελίτσες. Τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα σπιτάκια αυτά δεν χρειάζονται τίποτα για να κολλήσουν μεταξύ τους, αρκεί η γέμιση και ο τρόπος που φτιάχνονται και να παγώσουν καλά φυσικά!
Σχόλια
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Κυριακή, 02 Δεκέμβριος 2012
μπορει να στερεωθει ενα τετοιο σπιτακι πανω σε τουρτα;;;
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Δευτέρα, 03 Δεκέμβριος 2012
Ναι Δέσποινα στερεώνεται μια χαρά, έχει από κάτω μπισκότο που βάζουμε στο τελευταίο στάδιο της συνταγής για να καλύψουμε τη γέμιση.
Ευχαριστώ πολύ για τα σκουφάκια!!
Ευχαριστώ πολύ για τα σκουφάκια!!
