Χαλβάς με ταχίνι
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8-10 άτομα
- 1 φλ.σιμιγδάλι χοντρό,
- 1 φλ. ταχίνι,
- 1/2 φλ. κουκουνάρια ή αμύγδαλα ασπρισμένα.
Σιρόπι:
- 2 φλ. νερό,
- 1 1/2 φλ. ζάχαρη,
- 2 ξυλάκια κανέλα,
- 1 φλούδα λεμόνι,
- 4-5 γαρίφαλα(καρφάκια).
Οδηγίες
- Βράζουμε το σιρόπι 5 λεπτά.
- Ζεσταίνουμε το ταχίνι σε φαρδιά κατσαρόλα, ρίχνουμε το σιμιγδάλι ,καβουρδίζουμε να πάρει χρυσόξανθο χρώμα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Προς το τέλος ρίχνουμε τα κουκουνάρια ή τα αμύγδαλα.
- Αδειάζουμε το σιμιγδάλι στο σιρόπι, ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσει ο χαλβάς και να απορροφήσει όλο το σιρόπι.
- Βάζουμε σε φόρμα ,σκεπάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Σερβίρουμε με κανέλα και κομματάκια από γλυκό του κουταλιού!!!

Σχόλια
Πολύ ωραία συνταγή! Μου αρέσει το ταχίνι που αντικαθιστά το λάδι ή το βούτυρο για να καβουρδιστεί το σιμιγδάλι. Και τι ωραίο άρωμα θα του δίνει...!!! Στα υπ'όψιν σίγουρα!!
Εγώ Μάργκο το χρησιμοποιώ το ταχίνι σε πολλές συνταγές,από κουλουράκια-κεικ έως και φαγητά!
Εξαιρετικό γλυκό.Το έφτιαξα για πρώτη φορά την Μ.Εβδομάδα και από τότε μου το ζητάνε συνέχεια.
Βάλτε κορίτσια μια φωτογραφία να τον δούμε αυτό τον χαλβά!
Ευχαριστώ marilou και αυτός ο χαλβάς είναι πολύ νόστιμος!!!Ειρήνη φωτό θέλεις???θα την έχεις σύντομα!!!!
Ήρθαν και οι φωτό για να πάρετε μια ιδέα από ταχινένιο χαλβά:))))σερβιρισμένος με γλυκά κουταλιού!!!
Υπέροχος είναι!!!!
Η φωτογραφία από την Ειρήνη, που έφτιαξε τη συνταγή.

Πολύ νόστιμος ο χαλβάς σου Βασιλική!τον έκανα ,και άρεσε σε όλους μας!Μπράβο!
Ευχαριστώ Ειρήνη:)σε όσους δεν αρέσουν τα πολύ γλυκά να αφαιρέσουν λίγη ζάχαρη από το σιρόπι!!!
Βασιλικη με το ταχινι εχεις μια ιδιαιτερη σχεση,και σε αυτη την συνταγη του παει πολυ ,πιστευω οτι ειναι νοστιμοτατος ο χαλβας.
Τον έφτιαξα πάλι βάζοντας στο σιμιγδάλι αποξηραμέναφρούτα(δαμάσκηνα,βερύκκοκα,)
μουλιασμένα σε κονιάκ!!!!έγινε πεντανόστιμος!!μπορούμε επίσης να βάλουμε κομματάκια από γλυκό κουταλιού μαζί με το σιμιγδάλι!!!!!