Τυροπιτάκια κουρού, νούτικα
- 1,5 φλ. τσαγιου φυτινη
- 4 με 4 1/2 φλ.τσαγιου αλευρι και λιγο πιπερι μεσα
- 1 μπέικιν
- 1 αυγο
- 1 φλ. τσαγιου γαλα
- τυρακι φετα και ενα αυγο για την γεμιση
- 2 κροκαδια και σουσαμι για γυαλισμα
- Ανακατευουμε ολα τα υλικα της ζυμης και ζυμωνουμε. Ετοιμαζουμε τη φετα με το αυγο για την γεμιση.
- Πλαθουμε τυροπιτακια και τα γεμιζουμε. Γιαλιζουμε με αυγο, πασπαλιζουμε με σουσαμι
- και ψηνουμε σε 180-200 βαθμους για 30 λεπτα.
- Τα ονομασα "νούτικα" γιατι τα εκανα με τον νου μου και ο,τι υλικα ειχα πρωϊ-πρωϊ στο σπιτι.