Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4474-psomimilonaken.jpg
Ψωμί του Μυλωνά



Τσουρέκι πλεξούδα γεμιστό

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Παρασκευή, 12 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Ένα πανέμορφο ψωμί μπριος ή τσουρέκι όχι τόσο γλυκό για όλες τις εποχές, με ό,τι γέμιση θελουμε.

Συστατικά
  • 200 ml γάλα
  • 100 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνη
  • 450 γραμμάρια αλεύρι σίτου
  • 1 φακελακι ξηρή μαγιά
  • 75 g ζάχαρη
  • 1 πρεζα αλάτι
  • 1 φακελακι Oetker Finesse Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού (έβαλα περίπου μισό φακελάκι, αλλά μπορούμε να βάλουμε φρέσκο)
  • 1 αυγό (μέγεθος Μ)
  • 1 χούφτα  Σταφίδες σε λίγο  ρουμ για  λίγο να μουλιασουν
  • Περίπου 40 γρ μαρτσιπαν με τον τρίφτη τον χοντρό.
Οδηγίες
  1. Βάζω το αλεύρι σε μια λεκάνη, κάνω λακουδακι Και βάζω το ζεστό, Όχι καυτό γάλα, βάζω τη μαγιά και ζάχαρη και ανακατεύω.
  2. Και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρειάζεται άλλο αλεύρι το δουλεύω καλά τραβώντας το, στο δούλεμα και το κάνω μπάλα και  βάζω στην λεκάνη να ξεκουραστει και να διπλαστει όσο πάει.
  3. Ανοίγω φίλων 40χ50 Και το γεμίζω με ότι θέλω.
  4. Το ρολό αυτό το κόβω στη μέση κατα μήκος και το κάνω πλεξούδα. Το βάζω σε βουτυρωμένη φόρμα, το αφήνω λίγο να φουσκώσει. Απλώνω αραιωμένο κρόκο με νερό.
  5. Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 β μέχρι να ροδίσει
  6. Εδώ βρίσκω έτοιμο παπαρουνοσπορο από τον Dr.Oetker.
  7. Εδώ για να φτιάξετε μόνες σας γέμιση:

Για την γέμιση:

150 γαλα

100 ζαχρη

40 γρ βουτηρο

1 αυγο

20 γρ αμυγδαλοπαστα

50 γρ κραμπερις

160 γρ παπαρουνοσπορο αλεσμενο

2 κ.σ.κακαο

1 κ.σ.κανελα

λίγο βανιλια

2 κ.σ.ρουμι η κονιακ

Καλή επιτυχία!!!!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή