Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
10 χρήστες ψήφισαν
/ 5
10 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Είναι ένα απλό παραδοσιακό γλυκό
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
7-8 κομμάτια
- 1 λίτρο γάλα πλήρες
- 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 2 αυγά
- 2 βανίλιες
- 250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
- Άχνη και κανέλα
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα
- Μόλις ζεσταθεί πολύ καλά ρίχνουμε από ψηλά λίγο-λίγο το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει.
- Στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη, το βούτυρο, τις βανίλιες και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.
- Κατεβάζουμε από την φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μίγμα και προσθέτουμε χτυπημένα τα αυγά.
- Λαδώνουμε καλά ένα ταψί, ρίχνουμε μέσα την κρέμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια (περίπου 45 λεπτά).
- Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με κανέλα και ζάχαρη άχνη
Λίγα μυστικά ακόμα
- Μπορούμε να προσθέσουμε πριν τα αυγά ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού και τον αντίστοιχο χυμό τους.
Παρόμοια συνταγή: Γαλατόπιτα Γιαννιώτικη
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 12 Φεβρουάριος 2010
Μια χαρά είναι η γαλατόπιτά σου και ξεσκέπαστη!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 12 Φεβρουάριος 2010
Γρήγορο αλλά σίγουρα πεντανόστιμο γλύκισμα!
Σχόλιο από hrisag ,
Παρασκευή, 12 Φεβρουάριος 2010
πολυ ωραια η πιτουλα σου ,και ευκολη,θα την δοκιμασω και μαλιστα συντομα
Σχόλιο από Λενιω ,
Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010
Πολυ νοστιμη εγινε marilou μου την εκανα χθες το βραδυ και εγινε αναρπαστη. Ευκολη και γρηγορη !!!!!
Σχόλιο από soulli ,
Παρασκευή, 14 Ιανουάριος 2011
Την έφτιαξα και έγινε φανταστική!!Πολύ νόστιμη και γλυκιά.Καταλήλη και για τα παιδάκια!!
Σχόλιο από ΛΙΑΝΑ ,
Κυριακή, 08 Μάιος 2011
πανω απο ολα μου φαινεται πανευκολη!θα τη φτιαξω σημερα.πειραζει να βαλω σιμιγδαλι ψιλο γιατι δεν εχω απο το αλλο;
Σχόλιο από ΛΙΑΝΑ ,
Κυριακή, 08 Μάιος 2011
μολις την εφτιαξα και εγινε τελεια!συγχαρητηρια!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Δευτέρα, 09 Μάιος 2011
Marilou,έκανα την γαλατόπιτα σου ! έγινε πολύ καλή 1 και είναι και πανεύκολη! μπράβο!
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 09 Μάιος 2011
Η φωτογραφία από την Ειρήνη, που έφτιαξε τη συνταγή!
Σχόλιο από marilou ,
Τρίτη, 10 Μάιος 2011
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας σχόλια.Χαίρομαι που σας άρεσε.
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 11 Μάιος 2011
Η φωτογραφία από τη Hrisag που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 13 Μάιος 2011
Η φωτογραφία από τη Lara Lo που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 18 Μάιος 2011
Πολύ καλή έγινε!!!!
