Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3508-milfeigeykoloeir.jpg
Μιλφέιγ εύκολο



Tούρτα Πανσέληνος

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Παρασκευή, 24 Ιούλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
ζύμη πάστα φλόρας
  • 125 γρ. αλεύρι
  • πολύ λίγο μπέικιν (στη μύτη από το μαχαιράκι)
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτιi
  • 100 g μαλακό βούτυρο
Τα ζυμωνουμε όλα μαζί και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά

Παντεσπάνι
  • 4 αβγά
  • 4 κ.τ.σ. καυτό νερό
  • 3 σταγόνες εσάνς λεμονιού ή ξύσμα του
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 75γρ. αλεύρι
  • πολύ λίγο μπέικιν (στη μύτη από το μαχαιράκι)
  • 50 γρ. νισεστέ

Για το άλειμμα του παντεσπανιού

  • 400 γρ. μαρμελάδα φράουλα

Γέμιση

  • 800 γρ. πολύ κρύα κρέμα γάλακτος
  • 5 πλάκες ζελατίνας ή τη σκόνη
  • 3 βανίλιες
Οδηγίες

 

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°c
  2. Παίρνουμε τη ζύμη της πάστα φλόρας την ανοίγουμε και την βάζουμε στη φόρμα (28 εκ.) με στεφάνι. Την τρυπάμε με το πηρούνι, βάζουμε το στεφάνι και την ψήνουμε για 10 λεπτά
  3. Όταν ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει

Παντεσπάνι

  1. Παίρνουμε το ταψί της ηλεκτρικής κουζίνας, το βουτυρώνουμε και βάζουμε λαδόκολλα.
  2. Χτυπάμε τα αβγά, νερό και την εσάνς λεμονιού (ή ξύσμα) στην πιο δυνατή ταχύτητα του μίξερ, να αφρατέψουν καλά καλά.
  3. Μπερδεύουμε τη ζάχαρη με τη βανίλλια και τα προσθέτουμε και αυτά και τα χτυπάμε για 2 λεπτά.
  4. Ανακατεύουμε το αλεύρι, μπέικιν και το νισεστέ και τα προσθέτουμε κι αυτά με απαλές κινήσεις.
  5. Βάζουμε το μίγμα στο ταψί και το ψήνουμε στους 200°c για 9 λεπτά.
  6. Όταν ψηθεί το παντεσπάνι, το αναποδογυρίζουμε σε μια πετσέτα με ζάχαρη πασπαλισμένη και αφαιρούμε αμέσως τη λαδόκολα.
  7. Το αφήνουμε έτσι να κρυώσει
  8. Αλείφουμε την πάστα φλόρα με 2 κ.τ.σ. με τη μαρμελάδα
  9. με την υπόλοιπη το παντεσπάνι

γέμιση

  1. Χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος (σαντιγύ). Ζεσταίνουμε τη ζελατίνα, τη βάζουμε στην χτυπημένη κρέμα (σαντιγύ) προσθέτουμε τις βανίλιες
  2. Βάζουμε 2/3 από την κρέμα (σαντιγύ) στο παντεσπάνι
  3. Κόβουμε το παντεσπάνι στενόμακρα σε 4 εκ. στενές λωρίδες
  4. Την πρώτη λωρίδα την τυλίγουμε σε ρολό και την βάζουμε στη μέση από την πάστα φλόρα.
  5. Παίρνουμε τις άλλες λωρίδες και συνεχίζουμε το τύλιγμα, όποιες μετά εξέχουν, τις κόβουμε για να είναι ομοιόμορφη η τούρτα
  6. Γεμίζουμε γύρω γύρω με την κρέμα βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα σε κορνέ και γαρνίρουμε
  7. Μπορείτε να βάλετε και κρέμα garni
  8. Γαρνίρουμε με λιωμένη σοκολάτα και αμύγδαλα που τα έχουμε βάλει στο τηγάνι για λίγο να τηγανιστούν (χωρίς βούτυρο)

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορούμε να βάλουμε και κρέμα ζαχαροπλαστικής γεύση  βανίλια του Γιώτη που την χτυπάμε  με το γάλα και βάζουμε και 8 κ,σ. γιαούρτι στραγγιστό και φρέσκες φράουλες
  • Την γαρνίρουμε με σαντιγί ή με την ίδια την κρέμα με άσπρη τριμμένη σοκολάτα και με φράουλες
  • Μπορούμε να βάλουμε και γλυκό κουταλιού
Σχόλια
Σχόλιο από ΦΡΟΣΩ , Κυριακή, 26 Ιούλιος 2009
Πω πω νοστιμιες!!!!!!!!!!!!!!
Παρα πολυ ωραιο φαινεται ,μπραβο Bianka!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από mama koyzina , Κυριακή, 26 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
κοριτσι μου παει η διαιτα μου τι γλυκα ειναι αυτα??????θεικααα
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 27 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εκπληκτική!! Ο συνδυασμός δε της μαρμελάδας σίγουρα δίνει τη διαφορετική γεύση!!
Μεταφορά στην κορυφή