Τούρτα cream cheese
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Συστατικά
Βάση ζύμη πάστα Φλώρας
- 330 γρ Αλεύρι
- 130 γρ ζάχαρη
- 130 γρ βούτυρο
- 2 αυγά
- 2 βανίλιες
- 1 μπέικιν πάουντερ
Γέμιση
- 1 κιλό ανθότυρο ή γλυκιά μυζήθρα Κρήτης
- 300 γρ ζάχαρη
- 2 φακελάκια κρέμα άνθος αραβοσίτου γεύση βανίλιας ( από αυτήν που την βράζουμε )
- 100 ml ηλιέλαιο
- 600 ml γάλα
- 6 αυγά
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- Αν θέλουμε βάζουμε επάνω κομπόστα φρούτα καλά στραγγισμένα π.χ μανταρίνια ή ροδάκινα ή βερίκοκα ή κεράσια .
Οδηγίες
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
- Με τα υλικά μας κάνουμε τη βάση
- Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και το ανοίγουμε σε ένα φύλο .
- Το βάζουμε σε μια φόρμα με στεφάνι και στα πλαϊνά της το ίδιο .
- Βάζουμε μια λαδόκολλα και μερικά φασόλια και ψήνουμε για 10 λεπτά
- Χωρίζουμε τα αυγά και κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα .
- Αναμιγνύουμε και τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί , ρίχνουμε και την μαρέγκα και ανακατεύουμε με ελαφρές κινήσεις
- Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε πρώτα για 30 λεπτά .
- Μετά το σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και ψήνουμε για άλλα 40 λεπτά
- Το αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά γιατί είναι πολύ μαλακό , όταν το βγάλουμε από τον φούρνο .
- Μετά το βγάζουμε από την φόρμα .
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 25 Ιούνιος 2009
Μπορούμε να τη γεμίσουμε με κάτι στο κέντρο; Κάτι ωραίο φαίνεται στη μέση, Μπιάνκα!!!!!!:)
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ ,
Πέμπτη, 25 Ιούνιος 2009
Ωραιότατη και γρήγορη συνταγή .Μπράβο Μπιανκα ,παντρεύεις παλιό και καινούργιο .Σαν τα λυχναράκια τα παραδοσιακά με πινελιές καινούργιες .
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 26 Ιούνιος 2009
Ηλιαννα,εινε κερασια
εβαλα λιγο απο την γεμηση μετα τα φρουτα (τα κερασια)και μετα την υπολιπη γεμηση και το εψησα οπως γραφω στην συνταγη
εβαλα λιγο απο την γεμηση μετα τα φρουτα (τα κερασια)και μετα την υπολιπη γεμηση και το εψησα οπως γραφω στην συνταγη
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 26 Ιούνιος 2009
για να καταλαβετε
πρωτα ψηνουμε για λιγο την παστα φλωρα
μετα ριχνουμε μεσα σε αυτην λιγο απο την γεμηση.βαζουμε τα φρουτα,μετα την υπολυπη γεμηση και ψηνουμε το γλυκο μας οπως σας λεω στην συνταγη
πρωτα ψηνουμε για λιγο την παστα φλωρα
μετα ριχνουμε μεσα σε αυτην λιγο απο την γεμηση.βαζουμε τα φρουτα,μετα την υπολυπη γεμηση και ψηνουμε το γλυκο μας οπως σας λεω στην συνταγη
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 26 Ιούνιος 2009
Ευχαριστώ, Bianka, για τις διευκρινισεις!!!
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 26 Ιούνιος 2009
Πρωτότυπο και ωραίο γλυκό!!
Σχόλιο από Bianka ,
Σάββατο, 16 Ιανουάριος 2010
σημερα το εκανα παλι και εβαλα και μερικες σταφιδες μεσα
Σχόλιο από Bianka ,
Σάββατο, 16 Ιανουάριος 2010
ααα,και να προσθεσω οταν ψυνετε φουσκωνη παρα πολλυ μην το φωβηθητε αυτο αλλα μετα οταν κρυωση λιγο πεφτη
