Tηγανίτες με τυρί
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Αφράτες ,χρυσόξανθες,τηγανίτες με τυρί,όλο μοσχοβολιά!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 1 φακελάκι μαγιά σκόνη
- 1 ποτήρι νερό χλιαρό
- 300γρ.φέτα τριμμένη με το χέρι.
- Αλάτι μισό κουταλάκι.
- Πιπέρι.
- Ψιλοκομμένο δυόσμο.
- Κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
Οδηγίες
- Στο αλεύρι κάνουμε μια λακουβίτσα,και στο κέντρο ρίχνουμε την μαγιά,τ'αυγά ελαφρά χτυπημένα, την ζάχαρη και το νερό,μέσα στο οποίο έχω διαλύσει το αλάτι.
- Κάνουμε ένα χυλό σαν γιαούρτι σακούλας, και τον αφήνουμε μισή ώρα περίπου μέχρι να αρχίσει να κάνει φουσκάλες.
- Προσθέτουμε την φέτα, τον δυόσμο,το πιπέρι,και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε κουταλιές και τις ρίχνουμε σε καυτό λάδι.Τις γυρίζουμε και απο τις 2 πλευρές να ροδίσουν
- .Τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Τις πασπαλίζουμε όσο είναι καυτές με τριμμένο κεφαλοτύρι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ίσως χρειαστεί λίγο νερό παραπάνω.Ο χυλός πρέπει να είναι παχύρευστος όχι νερουλός.
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Κυριακή, 17 Ιούλιος 2011
Πολύ καλές τηγανίτες Τζένη! θα τις κάνω σύντομα1 Μπράβο!
Σχόλιο από georgia2783 ,
Κυριακή, 17 Ιούλιος 2011
Βουαουυυυυυ!!!!Θημαμε,η γιαγια μου τους εκανε,αλλα απλα,και τους βαζαμε πετημεζη.Θα τους θτιαξω συντομα!!!!!
Σχόλιο από Bianka ,
Κυριακή, 17 Ιούλιος 2011
Και εγω Γεωργια μου!!τιε εφτιαχνε η μαμα μου οταν ειμασταν μικρα και ειχαμε Φασολαδα!!μμμ!!!!!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Σάββατο, 30 Ιούλιος 2011
Τζένη μου ,έκανα τις τηγανίτες σου ,έγιναν πεντανόστιμες και μοσχοβολούσαν με τον φρέσκο δυόσμο ,όμως δεν έγιναν τόσο εμφανίσιμες ,λίγο χοντρούλες ! σαν και μένα!
Σχόλιο από tzeni.masterchef ,
Κυριακή, 31 Ιούλιος 2011
Ειρήνη μου η εμφάνιση εξαρτάται απο το αλεύρι που θα χρησιμοποιήσεις.π.χ πιο αφράτες γίνονται με το πολυτελείας αλλά πιο εμφανίσιμες με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις η και μισό -μισό με σταρένιο.Δεν έχεις παρα να πειραματιστείς.
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 31 Ιούλιος 2011
Η φωτογραφία από την Ειρήνη.
