Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Τάρτα με κρέμα καραμέλας

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 17 Απρίλιος 2013
none
Περιγραφή

Τάρτα κανέλας με καρύδια και κρέμα καραμέλας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα
  •    Ζύμη τάρτας , που γίνεται πολύ αφράτη,
  •  1 κ.σ. βούτυρο ή βιτάμ λιωμένο,
  •    2 κουτ. γλ. κανέλα,
  •    2 κ. καστανή ζάχαρη.

Για την κρέμα:

  •    3/4 φλ. έτοιμο σιρόπι καραμέλας,
  •    1/2 φλ. καστανή ζάχαρη,
  •    3 αυγά,
  •    3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο,
  •    1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας,
  •    1/2 κ. γλ. αλάτι,
  •    2 κ.γλ. κανέλα,
  •    2 φλ. καρύδια κομμένα στην μέση.

 Γλάσο:

  •    1 φλ. άχνη,
  •    1/4 φλ. τυρί κρέμα,
  •    1/4 φλ. γάλα,
  •    1/4 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας.
  •    Ή απλό γλάσο με άχνη και γάλα.
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζομε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή για τα Cinnamon χωρίς την κολοκύθα, την αντικατέστησα με κρέμα γάλακτος, σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.
  2. Ανοίγουμε φύλλο σε αλευρωμένη επιφάνεια, το βουτυρώνουμε με το λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζουμε ζάχαρη και κανέλα.   Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό και κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  3. Βουτυρώνουμε καλά ένα στρογγυλό ταψάκι και βάζουμε τις φέτες ξεκινώντας από το κέντρο του ταψιού προς τα έξω κυκλικά.
  4. Πατάμε με τα δάχτυλα να ενώσουν ώστε να μην υπάρχουν κενά ανάμεσα στις φέτες ζύμης, καλύπτουμε και τα πλαϊνά του ταψιού μας, κόβουμε όσα εξέχουν. Βάζουμε στο ψυγείο και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190ο , ετοιμάζουμε την κρέμα.
  5. Σε μπολ χτυπάμε την καστανή ζάχαρη με το σιρόπι καραμέλας καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.   Προσθέτουμε τις 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο και ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας καλά το μείγμα κρέμας.   Προσθέτουμε τη βανίλια, κανέλα, αλάτι, χτυπάμε να ενσωματωθούν τα υλικά μας.
  6. Ρίχνουμε όλα τα καρύδια πάνω στην τάρτα μας και απάνω την κρέμα καραμέλας.   Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 15 λεπτά.
  7. Κόβουμε το κέντρο του αλουμινόχαρτου για να ψηθεί και η κρέμα, αφήνοντας γύρω από τη ζύμη να μην μας καεί. Ψήνουμε άλλα 15 έως 20 λεπτά την τάρτα.
  8. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ρίχνουμε το γλάσο, που έχουμε φτιάξει ανακατεύοντας όλα τα υλικά για το γλάσο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να πάρετε και έτοιμη ζύμη τάρτας. Η συνταγή εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή