Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 19.5.2024 0:36
Buying Crystal Meth Online
morgabelerim12@proton.me 16.5.2024 18:14
Átfogó útmutató a magyar jogosítvány megszerzéséhe
bajajbilli@gmail.com 16.5.2024 16:39
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 13.5.2024 1:26
cumpara permis de conducere înregistrat online ,(
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:42
Buy Original Documents online With just 1 Simple P
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:38
办理加拿大卡尔加里大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:51
办理加拿大蒙特利尔大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:42
办理加拿大温尼伯格大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:38
办理加拿大萨省大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文凭
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:37
办理加拿大布鲁克大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:32
办理加拿大里贾纳大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:25
办理加拿大瑞尔森大学毕业证(+Q微信956290760)RU毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:18
办理加拿大范莎学院(+Q微信956290760)Fanshawe毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:14
办理加拿大不列颠哥伦比亚理工学院(+Q微信956290760)BCIT毕业证成绩单学历认证,留信网认
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:13
办理加拿大温莎大学毕业证(+Q微信956290760)Windsor毕业证成绩单学历认证,留信网认证
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:11
办理加拿大温尼伯大学毕业证(+Q微信956290760)Winnipeg毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:09
办理加拿大菲沙河谷大学毕业证(+Q微信956290760)UFV毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:07
办理加拿大北英属哥伦比亚大学毕业证(+Q微信956290760)UNBC毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:06
办理加拿大康卡迪亚大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:04
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σπαγγέτι alle Vongole

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 08 Φεβρουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια υπέροχη όλο ευωδιά και γεύση  βενετσιάνικη μακαρονάδα με θαλασσινά. Μακαρόνια με αχιβάδες, η  ταπεινή μακαρονάδα που θα σας ταξιδέψει  όμως , σε άλλα επίπεδα γεύσης.

Συστατικά
  • Μισό κιλό αχιβαδάκια
  • Μισό κιλό κυδώνια (θαλασσινά)
  • 2 σκ. Σκόρδο κομμένο στη μέση
  • Μερικά ντοματίνια χωρισμένα στη μέση
  • 1 κούπα λευκό κρασί
  • 1 πακέτο σπαγγέτι μακαρόνια
  • 1 ξερή πιπερίτσα τσίλι τριμμένη
  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό ματσάκι ψιλ/νο μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι 
Οδηγίες

  1. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα σπαγγέτι μας. Μόλις ρίξουμε μέσα στο  βραστό νερό τα μακαρόνια μας, βάζουμε και στη φωτιά ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι και αρχίζουμε την ετοιμασία της σάλτσα μας. Τα μακαρόνια θα τα βράσουμε 1-2 λεπτά λιγότερο από το κανονικό.
  2. Ρίχνουμε στο λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει ελαφρά (στο τέλος θα το αφαιρέσουμε) και το τσίλι. Προσθέτω τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και το μισό μαϊντανό και σοτάρω για 2 λεπτά.
  3. Βάζω το κρασί και μετά από  2 λεπτά προσθέτω τα θαλασσινά μου στο τηγάνι  που έχω πλύνει πολύ καλά, και κλείνω το καπάκι. Το αφήνω  να βράσει για 4-5 λεπτά.
  4. Ανοίγω το καπάκι, κάνω έναν έλεγχο αν έχουν ανοίξει όλα τα θαλασσινά, πετώ τα κλειστά και ρίχνω μέσα τα σουρωμένα σπαγγέτι μου και ανακατεύω καλά για 1 λεπτό.
  5. Σερβίρω αμέσως,  προσθέτοντας τον υπόλοιπο μαϊντανό και ελάχιστο ελαιόλαδο από πάνω 






Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορείτε να τη φτιάξετε , όπως είναι  και η αρχική της εκδοχή, μόνο με αχιβαδάκια φρέσκα που είναι και πολύ φτηνά.  Εξ άλλου μόνο τη γεύση της θάλασσας θέλουμε. Ένα πιάτο που όταν το φτιάξουμε μόνοι μας, θα μας έρθει φτηνά, όπως είναι και η ταπεινή του καταγωγή, αλλά με την ουράνια γεύση.
  • Μπορείτε να προσθέσετε και μύδια και γυαλιστερές ή και τα δύο μέσα.
  • Τα ντοματίνια τα βάζουμε για  το χρώμα και τη γεύση, όχι για να κάνουμε σάλτσα. Αντί γι αυτά μπορούμε να βάλουμε μια ντομάτα χωρίς φλούδια ή σπόρια και κομμένη σε καρεδάκια.
  • Φροντίστε τα βρασμένα σας μακαρόνια να είναι έτοιμα ταυτόχρονα με τη σάλτσα σας.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 11 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πίνακας ζωγραφικής είναι αυτό το πιάτο Ηλιάννα!!!!Πολύ όμορφο,μπράβο!!!!!!!!!
Σχόλιο από eleni_p , Σάββατο, 11 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μόνο που περιέχει τα αγαπημένα μου θαλασσινά τρελένομαι!!!
Σχόλιο από tzeni.masterchef , Σάββατο, 11 Φεβρουάριος 2012
Πολύ ιδιαίτερο πιάτο!!!μ αρέσει πάρα πολύ!!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 13 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσιο αυτό το σπαγγέτι!! Αγαπημένες γεύσεις κι αρώματα!!!
Μεταφορά στην κορυφή