Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σουγάνια ή κρεμμυδοντολμάδες

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Σάββατο, 25 Φεβρουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Παραδοσιακό πεντανόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     10 κρεμμύδια μεγάλα σε οβάλ σχήμα .
  •     1/2 κιμά μοσχαρίσιο η ανάμεικτο με χοιρινό.
  •     2 κρεμμύδια τριμμένα.
  •     Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  •     1/2 κούπα νερό.
  •     1/2 κουταλάκι κύμινο.
  •     1 κούπα ρύζι καρολίνα η νυχάκι.
  •     1/3 κούπας λάδι.
  •     1 κουταλιά τριμμένη ντομάτας.
  •     Αλάτι ,    Πιπέρι.    Ελάχιστη πάπρικα.
  •     1 κουταλιά πελτέ ντομάτας.
  •     1/2 κούπα ντοματάκια.
  •     3/4 κούπας λάδι.
Οδηγίες
  1.  Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια από τα εξωτερικά φύλλα ,και τα χαράζουμε βαθιά κατά μήκος μέχρι την μέση.    Σε νερό που βράζει, ρίχνουμε τα κρεμμύδια για 5 περίπου λεπτά να μαλακώσουν, και να φύγει η αψάδα τους.
  2. Βγάζουμε τα κρεμμύδια, αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε τα φύλλα ένα-ένα προσεχτικά.    Τα τυλίγουμε ελαφρά και τα αφήνουμε να περιμένουν.
  3.  Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά,( εκτός από τα τέσσερα τελευταία) πολύ καλά να γίνει αφράτος .Τον σκεπάζουμε και τον αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα .
  4.  Στον πάτο μιας κατσαρόλας, βάζουμε τα μικρά κρεμμυδόφυλλα που δεν τυλίξαμε.
  5.  Παίρνουμε ένα -ένα τα τυλιγμένα κρεμμυδόφυλλα, τα ανοίγουμε, και βάζουμε με το κουταλάκι λίγη γέμιση.    Τυλίγουμε τους ντολμάδες και τους τοποθετούμε στην κατσαρόλα σε σειρές στριμωχτά, με τις ενώσεις προς τα κάτω.
  6.  Τους σκεπάζουμε με ένα πιάτο, για να μην ανοίξουν στο βράσιμο.  Τους καλύπτουμε με καυτό νερό ,ρίχνουμε τις ντομάτες τον πελτέ την πάπρικα ,και αν θέλουμε, μερικούς κόκκους πιπέρι.    Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για 45 περίπου λεπτά.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 01 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσιο πιάτο!!
Σχόλιο από Bianka , Τετάρτη, 29 Μάιος 2013
Σηγουρα θα ειναι πολυ πικαντικο φαγητο !!!! Θα το φτιάξουμε
Ευχαριστούμε για την συνταγη!!!
Μεταφορά στην κορυφή