Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2171-gemistaeirinhs11.jpg
Γεμιστά



Σουφλέ σοκολάτας

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Παρασκευή, 30 Αύγουστος 2013
none
Περιγραφή

Ένα πανεύκολο σουφλέ για το απόγευμα μας και όχι μόνο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα.
  • 2 κρόκους αυγών.
  • 4 κουταλιές ζάχαρη.
  • 3 ασπράδια αυγών.
  • Άρωμα βανίλιας.
  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
  • 60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Βούτυρο και αλεύρι για την φόρμα.
Οδηγίες
  1. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για σουφλέ. Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι.
  2. Χτυπάμε τα ασπράδια σφιχτή μαρέγκα.
  3. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν- μαρί και την αφήνουμε να φέρει θερμοκρασία δωματίου.
  4. Χτυπάμε τα κροκάδια με την ζάχαρη, αρωματίζουμε με την βανίλια. Προσθέτουμε λίγη -λίγη την λιωμένη σοκολάτα. Στην συνέχεια την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι. Στο τέλος προσθέτουμε και την μαρέγκα.
  5. Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα ,το ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 17 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.
  6. Σερβίρουμε αν θέλουμε με ελαφρά χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
Λίγα μυστικά ακόμα

H ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και σε ατομικά φορμάκια και να ψηθεί στους 180ο  για 10 ακριβώς λεπτά.

Καλά είναι να τρώγονται ζέστα γιατί όταν κρυώσουν σφίγγουν.

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μας Ηλία Μαμαλάκη.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 31 Αύγουστος 2013
Δεν είναι ότι είναι εύκολη, αλλά έχει και ελάχιστα αυγά για το είδος της. Θα δοκιμαστεί συντομότατα. Η φόρμα τι διάμετρο νάχει; Όταν μείνει, σφίγγει σαν το κέικ ή παραμένει υγρή;
Σχόλιο από Ε.Φ. , Σάββατο, 31 Αύγουστος 2013
Η φόρμα είναι διαμέτρου 18 εκατοστών,δεν φούσκωσε μέχρι επάνω ,ίσως σε μικρότερη φουσκώσει περισσότερο.Οι άκρες έγιναν σαν υγρό κέικ και στην μέση ήταν η .
Σχόλιο από Ε.Φ. , Σάββατο, 31 Αύγουστος 2013
ΔΕνξέρω πως θα είναι αν μείνει,είχαμε γιορτή ,πήραμε τα κουτάλια και το εξαφανίσαμε αμέσως!
Σχόλιο από Ε.Φ. , Σάββατο, 31 Αύγουστος 2013
Στο πρώτο σχόλιο γράφω: στην μέση ήταν ...η λάβα!
Σχόλιο από Ε.Φ. , Δευτέρα, 02 Σεπτέμβριος 2013
Επανέλαβα την συνταγή και την μοίρασα σε 10 ατομικά φορμάκια μιας χρήσης.Τα έψησα στους ίδιους βαθμούς για 10 ακριβώς λεπτά.
Μεταφορά στην κορυφή