Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σουβλάκια πατάτας με σάλτσα μουστάρδας

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 26 Ιούλιος 2012
none
Περιγραφή

Πολύ εύκολο,απλό και νόστιμο συνοδευτικό για τα ψητά σας και όχι μόνο.Ομορφη ιδέα και για πάρτι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  •     1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους
  •     1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
  •     1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  •     1 φλ. ελαιόλαδο
  •     6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  •     1/4 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο ή ξίδι απλό
  •     2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  •     αλάτι, πιπέρι
  •     μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους.    Τις βάζουμε σε κατσαρόλα σε νερό που βράζει. Από την ώρα που θα πάρουν βράση, βράζουμε για 5΄-7΄, ανάλογα με το μέγεθός τους. Δεν θέλουμε να παραβράσουν, απλά να μαλακώσουν λίγο. Κόβουμε τις πατάτες σε 3-4 φέτες, ανάλογα με το μέγεθός τους.
  2.  Σε μπολ βάζουμε το 1/2 φλ. τσαγιού λάδι, τα μυρωδικά, τα μισά από τα φρέσκα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις πατάτες, και ανακατεύουμε καλά.
  3. Περνάμε τις πατάτες στα καλαμάκια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε τα σουβλάκια στη σχάρα για περίπου 15΄ γυρίζοντάς τα τακτικά, μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε πιατέλα.
  4. Βάζουμε σε μπολ το υπόλοιπο 1/2 φλ. λάδι, την μουστάρδα, το ξίδι, τα υπόλοιπα κρεμμύδια και το αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά, και περιχύνουμε τα ζεστά σουβλάκια πατάτας.
  5. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ έβγαλα τη φλούδα γιατί δεν τις τρώνε και τις έψησα στο γκριλ, στην ψηστιέρα σίγουρα θα γίνουν πολύ καλύτερες. Συνταγή της Αργυρώς!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή