Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σου α λα κρεμ

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 10 Ιούλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Σου α λα κρέμ! Mια γαλλική λιχουδιά που αρέσει σε όλους!

Συστατικά

Για τα σου:

  • 5 αυγά.
  • 75 γραμμάρια βούτυρο.
  • 150 γραμμάρια αλεύρι.
  • 250 γραμμάρια νερό.
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
  • 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι.

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

  • 2 κουτ.σούπας κορν-φλάουρ.
  • 2 κουτ. σούπας αλεύρι.
  • 1 και 1/3 φλιτζάνι γάλα..
  • 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη.
  • 4 κρόκους.
  • άρωμα βανίλια.

Για την σαντιγί:

  • 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
  • 3 κουταλιές σούπας άχνη.
  • Άρωμα βανίλιας.

Για την καραμέλα:

  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη.
  • 1 φλιτζάνι νερό.

Για το πασπάλισμα : αμύγδαλα κοπανισμένα η φιλέ.

Οδηγίες
  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος,προσθέτουμε την άχνη και το άρωμα βανίλιας και την βάζουμε στο ψυγείο.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με τους κρόκους,το αλεύρι ,το κόρν-φλάουρ,και το άρωμα βανίλιας.Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το 1/3 στο μείγμα αυγών,προσθέτουμε το νέο μείγμα στο υπόλοιπο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά με το σύρμα μέχρι να πήξει.Την βάζουμε σε κρύο μπόλ και την σκεπάζουμε να μην πιάσει κρούστα.
  3. Σε κατσαρολάκι βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το βούτυρο.Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και το ανακατεύουμε καλά.
  4. Κατεβάζουμε απο την φωτιά και αφου κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά να γίνει λείο το μείγμα.
  5. Βάζουμε χαρτί αντικολλητικό  σε ταψί και βγάζουμε με το κορνέ μικρά σουδάκια αραιά-αραιά γιατί θα φουσκώσουν. Τα ψήνουμε σε 180 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.Τα κρυώνουμε και τα χαράζουμε.
  6. Ανακατεύουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με την σαντιγί απαλά να γίνει λείο μείγμα.
  7. Με κορνέ γεμίζουμε τα σουδάκια με την κρέμα,και ρίχνουμε από πάνω καραμέλα. Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα φιλέ η κοπανισμένα.
  8. Για την καραμέλα: βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι την ζάχαρη με το νερό και βράζουμε μέχρι να γίνουν καραμέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Έκανα τα σουδάκια με άλλη συνταγή αλλά βρήκα αυτήν στο Funky Cook  μου φάνηκε καλλίτερη και την έκανα και όντως έγιναν πολύ καλά!

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 13 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραιότατα!!
Μεταφορά στην κορυφή