Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σορμπέ ανανά

recipe image
Προστέθηκε απόΝΤΙΝΑ, Σάββατο, 30 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή ΄Ενα πραγματικό σορμπέ.
Συστατικά
  • 1,5  λίτρο νερό
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 1 στικ βανίλια
  • λίγο γλυκάνισο
  • τζίντζερ
  • 1 κουταλια της σούπας μαρτίνι
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 1 μεγάλο αλλά πολύ ώριμο ανανά .

 

Οδηγίες
  1. Βράζουμε για ενα τέταρτο της ώρας ,ολα τα υλικά εκτός απο τον ανανά, το μαρτίνι και το λεμόνι, που τα βάζουμε οταν το αποσύρουμε απο τη φωτιά.
  2. Καθαρίζουμε τον ανανά, τον κόβουμε σε φέτες και τον βάζουμε σε ενα μπολ .
  3. Ρίχνουμε απο πάνω το σιρόπι, χωρις τα στερεά .
  4. Το αφήνουμε αρκετές ώρες να μαριναριστεί  στο ψυγειο ,αφού κρυώσει λιγο.
  5. Κατόπιν πολτοποιούμε .
  6. Βάζουμε το υλικό στην κατάψυξη για 6 ώρες περίπου .Πριν παγώσει το ανακατεύουμε πού και πού .

 

Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια αδημοσίευτη συνταγή του σεφ Γιώργου Τσιακτσιάρα .
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 31 Μάιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Ένα κύμα δροσιάς το πήρα!!!!!!!!!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή