Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ριζότο με συκωτάκια

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Πέμπτη, 08 Μάρτιος 2012
none
Περιγραφή

Ένα ριζότο πολύ ελαφρύ και νόστιμο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 4 ώριμες ντομάτες.
  • 300 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα λεπτές φέτες.
  • 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο.
  • 80 γραμμάρια βούτυρο.
  • 300 γραμμάρια συκωτάκια πουλιών.
  • 400 γραμμάρια ρύζι.
  • Αλάτι και πιπέρι.
  • 1 κουταλιά γλυκού ντοματοπελτέ.
  • Παρμεζάνα φλούδες . 
Οδηγίες
  1. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε κομματάκια.
  2. Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι ,το βούτυρο να κάψει ,και βάζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια ,τα σοτάρουμε λίγη ώρα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ που διαλύσαμε στις ντομάτες. Επίσης προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό και σιγοβράζουμε την σάλτσα 20 λεπτά την σάλτσα.
  3. Πλένουμε τα συκωτάκια και τα κόβουμε μικρά κομμάτια ,και λίγο πριν σβήσουμε την φωτιά τα προσθέτουμε και αυτά και ανακατεύουμε καλά.
  4. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το ρύζι, το στραγγίζουμε και προσθέτουμε την σάλτσα .
  5. Φορμάρουμε το φαγητό και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και γαρνίρουμε με λίγη σάλτσα που κρατήσαμε και με φλούδες παρμεζάνας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται ζεστό!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή