Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ψητό αρνί με βότανα και μέλι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 30 Σεπτέμβριος 2012
none
Περιγραφή

Έφτιαξα το υπέροχο-γευστικότατο φαγητό με κατσικάκι για λιγότερο λίπος και έγινε πεντανόστιμο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 1/2 κ. αρνί ή κατσίκι, απλά χαραγμένο ΟΧΙ κομμένο σε μερίδες,
  • 1/2 φλ.χαμομήλι αποξηραμένο,
  • 12 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο χοντροκομμένα,
  • 4 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο,
  • από 1 κ.σ. θυμάρι και ρίγανη,
  • αλατοπίπερο,
  • χυμός λεμονιού,
  • 1 κ.σ. μέλι,
  • 1/2 φλ. λάδι,
  • 125ml νερό.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε καλά το κρέας, αφήνουμε να στραγγίξει λίγο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Με μαχαίρι χαράζουμε διάφορα σημεία στο κρέας, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε σε ταψάκι με καπάκι αν έχουμε.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ξηρό χαμομήλι, το θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και ρίγανη μαζί . Αλατίζουμε με προσοχή και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  3. Παίρνουμε από το μείγμα βοτάνων και βάζουμε μέσα στο δέρμα του, στις χαρακιές, και σε όλη τη σάρκα του αρνιού. Ρίχνουμε και λίγο από το μείγμα στο ταψί, ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού.
  4. Περιχύνουμε το μέλι απάνω, το λάδι, κλείνουμε το καπάκι ή το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 2 ώρες ελέγχοντας τακτικά, ίσως χρειαστεί λίγο ακόμη νερό.
  5. Αφαιρούμε το καπάκι ή το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να ροδίσει καλά το κρέας μας.
  6. Σερβίρουμε περιχύνοντας το κρέας με τους χυμούς από το ταψί.

 

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή από το:.bbc.co.uk

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 02 Οκτώβριος 2012
Σκέτη ευωδιά θάναι!!!!Θα φτιαχτεί σύντομα!
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 02 Οκτώβριος 2012
Ευχαριστώ Ηλιάννα!!
Γίνεται πολύ νόστιμο,περιμένω εντυπώσεις!!
Μεταφορά στην κορυφή