Πράσα με κρέμα γάλακτος
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ασυνήθιστη συνταγή για πράσα και νόστιμη.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 6 πράσα μόνο το άσπρο κομμένα ροδέλες.
- 1 μεγάλη κούπα γάλα.
- 8 φέτες μπέικον κομμένες καρέ μικρά.
- 2 αυγά.
- 1 κουταλιά γλυκού σκόνη μουστάρδα.
- 1κούπα γραβιέρα τριμμένη.
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος (250 γραμμάρια)
Οδηγίες
- Βάζουμε τα πράσα να βράσουν τα πράσα με το γάλα σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 λεπτά. τα στραγγίζουμε και κρατάμε το γάλα.
- Σε αντικολητικό τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον ελαφρά.
- Χτυπάμε τα αυγά ,προσθέτουμε την κρέμα την σκόνη μουστάρδας το 1/3 του τυριού και το γάλα.
- Σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί στρώνουμε τα πράσα. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα να πάει παντού. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάζουμε το φαγητό να ψηθεί για30 λεπτά περίπου η μέχρι να ροδίσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εύκολη συνταγή και νόστιμη την βρήκα στη (zampia's)
Σχόλια
Σχόλιο από Ντεπι ,
Πέμπτη, 27 Ιανουάριος 2011
την εχω φτιαξει και ειναι θαυμασια,και πολυ ελαφρια
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 28 Ιανουάριος 2011
Ωραία συνταγή για πράσα!! Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Αγαπημένο λαχανικό τα πράσα και με πολλές βιταμίνες!!
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Η φωτογραφία από τη soulli που έφτιαξε τη συνταγή.
