Πατατοσαλάτα έξυπνη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Γερμανική πατατοσαλάτα για ζεστό συνοδευτικό ή κρύα σαλάτα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 500γρ.(περίπου)πατάτες σε ροδέλες
- 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1-2κ.σ. μαϊντανό
- 1 κ.σ.μουστάρδα
- 1 κ.σ.ξύδι
- 2 κ.σ λάδι
- αλάτι, πιπέρι
- 1 κύβο, ζωμό λαχανικών
- ½ λ. (περίπου)νερό
Οδηγίες
- Βάζουμε σε φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα τις κομμένες πατάτες, τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό.
- Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το ρίχνουμε στις πατάτες και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30λ. σε σιγανή φωτιά.
- Άν χρειαστεί κατά το βράσιμο,προσθέτουμε κι άλλο νερό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται ζεστό, αλλά και σαν κρύα σαλάτα. Με την προσθήκη λίγης μαγιονέζας είναι επίσης πολύ νόστιμο!
Σχόλια
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 09 Δεκέμβριος 2011
Αυτη η σαλατα ειναι πολυ καλλη και χωρις μαγιονεζα φανταστηκη !!! την ξερω και την φτιαχνω τακτικα μπραβο Νανα !!
Σχόλιο από georgia2783 ,
Παρασκευή, 09 Δεκέμβριος 2011
Μπορουμε ακωμα να την κανουμε ,με βραστες,καθαρησμενες,και κομενες σε ψηλες φετες,και της βαζουμε σε μια βαθια πιατελα.Σε ενα τηγανη βαζουμε λιγο λαδι κοβουμε το κρεμυδι,τοσοταρουμε να γιαλιση,ξηλοκομενο μκεικον,αλατι,η κυβο λαχανηκον,αγκουρακη τουρση,αλλα προσωχη γιατη εχει και το μπεικον αλατι,μαιντανο,και μουσταρδα και το σβηνουμε με ενα πακετο κρεμα γαλακτος,αν χριαστη και παραπανο,η βαζουμε ακομα λιγο μιζυθρα,να μην ζινη πυχτο,και το ρηχνεται πανω στης κομενες πατατες,και ανακατεβαιτε καλα,με μια σιλικονη σπατουλα,για να μην ζουλησουν η πατατες,και το αφηνεται για καμποση ωρα να τραζηξη,η πατατα τα μπαχαρηκα του!!!!!!
Σχόλιο από Νάνα ,
Παρασκευή, 09 Δεκέμβριος 2011
Βρε Γεωργία μου,ωραία τα λες,αλλά με τόσες αλλαγές μας δίνεις εντελώς διαφορετική συνταγή!Λίγο μπέικον,κρέμα γάλακτος κτλ,κτλ.Υποτίθεται καταρχήν ότι η πατατοσαλάτα αυτή είναι έξυπνη,διότι δεν χρειάζεται έξτρα να βράσεις τις πατάτες,αλλά βράζουν όλα μαζί!!!Πολύ ωραία πρέπει να είναι και η σαλάτα που λες,απλώς καμία σχέση τα υλικά και προπαντώς η εκτέλεση.Πάντα φιλικά!
Σχόλιο από georgia2783 ,
Παρασκευή, 16 Δεκέμβριος 2011
Ναι Νανα !ειναι τελειος,διαφορετικη,σαλατα αυτη απω την δηκια σου.Αυτες ειναι βραστες,ζεστες καθαρησμενες,και ψηλοκομενες.Και χωρια ολα τα αλλα,και οπως λεω επανω,και αντη,για μπεικον βαζουμε και καπνηστο,κρεας ,σε μικρα κοματια,τα οπια τα σοταρουμε μαζη με το κρεμυδι,και οταν παρουν μια βραση το ρηχνουμε επανω!!!!Αλιος,ειναι,σαν gemusentopf!!!!Την επωμενη θα σας την κανω,και με φωτογραφια!!!!!!Φηλακια!!!!
