Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Παστίτσιο σε φύλλο

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 28 Οκτώβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Το γνωστό μας παστίτσιο σε φύλλο κρούστας .

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα
  •     1/2 κ. φύλλο κρούστας ή για όλες τις χρήσεις,
  •     1/2 κ. μακαρόνια για παστίτσιο,
  •     500 γρ. κιμά,
  •     1 κρεμμύδι τριμμένο,
  •     1/2 φλ. χυμό ντομάτα,
  •     1 ποτηράκι κρασί κόκκινο,
  •     1 καρότο τριμμένο προαιρετικά,
  •     1/2 κ.γλ. γαρίφαλο τριμμένο,
  •     1 ξυλαράκι κανέλλα,
  •     1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο,
  •     λίγη ρίγανη,
  •     1 φλ. του καφέ λάδι για τον κιμά,
  •     2 φλ. τριμμένο τυρί,
  •     αλατοπίπερο.
Οδηγίες

  1. Σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το καρότο στο λάδι,σβήνουμε με το κρασί,ρίχνουμε την τομάτα ή ντοματάκια,τα μπαχαρικά και 1 ποτήρι νερό.
  2. Αφήνουμε να βράσει,περίπου μισή ώρα,μέχρι να πιει τα υγρά του,κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το μισό τριμμένο τυρί,ανακατεύομαι να πάει παντού,αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε καλά. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τον κιμά και το υπόλοιπο τυρί.
  4.  Βουτυρώνουμε ένα ταψί καλά και στρώνουμε 6 φύλλα βουτυρώνοντάς τα καλά το καθένα.
  5.  Απάνω στα φύλλα ρίχνουμε τα μακαρόνια-κιμά-τυρί, και τελειώνουμε με τα υπόλοιπα φύλλα πάλι βουτυρώνοντας ενδιάμεσα.
  6. Χαράζουμε σε κομμάτια το παστίτσιο και το ψήνετε για 30΄περίπου ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Τα υλικά είναι για ένα μέτριο ταψάκι!αν βάλουμε το ταψί της κουζίνας το μεγάλο θέλουμε περισσότερη ποσότητα κιμά,γύρω στα 700γρ. και 1 κ. μακαρόνια!!
  • Επίσης αν θέλουμε φτιάχνουμε αραιή μπεσαμέλ και ανακατεύομαι μαζί με τα μακαρόνια και τον κιμά!!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 01 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εντυπωσιακή συνταγή και για μπουφέ!! Εγώ κάνω κάτι παρόμοιο, φτιάχνω κοκκινιστό κρέας το ανακατεύω με μακαρόνια σέλινο και όλο αυτό το κλείνω σε ζύμη σφολιάτας. Το δε κάτω φύλλο, το αλείφω με ασπράδι για να μην νοτισει το φύλλο. Το φτιάχνω σε φόρμα του κέικ μεγάλη, χωρίς τρύπα στη μέση.
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 01 Νοέμβριος 2011
Ευχαριστ΄ώ πολύ Ηλιάννα!!!
Ωραία η παραλλαγή σου!!θα το φτιάξω την επόμενη φορά!!:)
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 02 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία εναλλακτική πρόταση Βασιλική!!!
Μεταφορά στην κορυφή