Παντζαροσαλάτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια σαλάτα με ωμά παντζάρια και ξινόμηλα
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 5-6 μέτρια παντζάρια
- 400γρ μαγιονέζα
- 3κσ γιαούρτι στραγγιστό
- 3 ξινόμηλα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κούπα καρύδι τριμμένο
- αλάτι
- λάδι
- ξίδι
Οδηγίες
- Πλένουμε πολύ καλά τα παντζάρια με ζεστό νερό και τρίβουμε τη φλούδα τους με σφουγγάρι.
- Κατόπιν τα τρίβουμε με το χοντρό του τρίφτη και τα στίβουμε καλά.
- Τα ρίχνουμε σε μπολ και τα περιχύνουμε με λίγο ξίδι.
- Πλένουμε καλά τα ξινόμηλα, τα τρίβουμε κι αυτά με τον τρίφτη ,όπως τα παντζάρια, τα στίβουμε και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ.
- Αλατίζουμε και ανακατεύουμε, αφού προσθέσουμε και λίγο λάδι. Τέλος ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε πολύ καλά και δοκιμάζουμε για να διορθώσουμε τη γεύση από αλάτι και ξίδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μη βάλετε πολύ λάδι. Σκόρδο προσθέστε όσο θέλετε.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 16 Φεβρουάριος 2011
Έτσι την φτιάχνω και εγώ και είναι πολύ νόστιμη και πικάντικη!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 16 Φεβρουάριος 2011
Το ξινόμηλο το χρησιμοποιώ στα ρεπάνια και δίνουν τέλεια γεύση.Τώρα καιρός είναι να τα δοκιμάσω και στα ρεπάνια!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 17 Φεβρουάριος 2011
και στα παντζάρια ήθελα να πώ! αλλά η βιασύνη μου με παίζει πολλά παιχνίδια!
