Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2429-kolokythopita1.jpg
Κολοκυθόπιτα γλυκιά



Παλατιανά μπιφτέκια

recipe image
Προστέθηκε απόLARA LO, Δευτέρα, 07 Φεβρουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια συνταγή που την έκανε η Ντίνα Νικολάου και τη δοκίμασα κι εγώ...απλά υπέροχη γεύση!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 250γρ κιμά μοσχαρίσιο+250 ργ αρνιού
  • 2 φέτες ψωμί ,μουσκεμένες σε κρασί
  • αλατοπίπερο
  • 2\3 φλ τριμμένο ρεγκάτο
  • 1 αυγό+2 ασπράδια
  • λίγο μπούκοβο
  • 1\2 φλ ρύζι, μισοβρασμένο
  • λίγο φρέσκο κόλιανδρο
  • λίγο λάδι
  • 4 φύλλα κρούστας
Οδηγίες
  1. Σε μια λεκανίτσα αναμειγνύουμε τα υλικά για το μπιφτέκι, με το 1 αβγό.
  2. Σχηματίζουμε ρολό το οποίο τυλίγουμε με τα φύλλα κρούστας.
  3. Τυλίγουμε το ρολό με μεμβράνη και βάζουμε κατάψυξη για 20 λεπτά.
  4. Κόβουμε ροδέλες 2εκ η καθεμιά.
  5. Χτυπάμε τ'ασπράδια και περνάμε τα μπιφτεκάκια.
  6. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 10 Φεβρουάριος 2011
Και παλαιότερα είχα διαβάσει μια συνταγή με παλατιανά και μου είχε κάνει εντύπωση!!!Είναι νόστιμη και εμφανίσιμη!
Σχόλιο από hrisag , Πέμπτη, 10 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Η συνταγη σου μου αρεσε ,ειναι πρωτοτυπη,τα φυλλα τα βουτυρωνουμε ενα-ενα ήοχι,θα ηθελα να την δοκιμασω.
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 11 Φεβρουάριος 2011
Πολύ νόστιμη συνταγή την είχε φτιάξει παλαιότερα η Νίκη Μερκούρη στο ΣΤΑΡ,έχω τη φωτοτυπία της συνταγής,διαφέρουν λίγο τα υλικά π.χ.δεν είχε ρύζι,είχε και κιμά κοτόπουλου.Την είχα φτιάξει και εγώ είναι πραγματι ωραία!Μπράβο!!
Σχόλιο από LARA LO , Παρασκευή, 11 Φεβρουάριος 2011
Κάνουμε 2 ρολά,με δύο φύλλα για το καθένα,βουτυρωμένα ένα-ένα.
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 12 Μάρτιος 2011
Ωραία παρουσίαση έκανες, Λάρα!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή