Παγωτό με snickers και ζαχαρούχο
none
Περιγραφή
Αφράτο, γευστικότατο παγωτό με γεύση καραμέλας!
Συστατικά
- 1 συσκευασία μπαρς snickers (περίπου 20 μπαρς),
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο,
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ,
- 2 φλ. κρέμα γάλακτος.
Οδηγίες
- Ρίχνουμε σε μπολ τα snikers με το ζαχαρούχο και τα βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων να λιώσουν για 3 λεπτά. Η τα λιώνουμε σε μπεν μαρί όπως έκανα εγώ σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας με σπάτουλα.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το εβαπορέ, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας να ενωθούν τα υλικά.
- Σουρώνουμε το μείγμα στο μπολ του μίξερ και κρατάμε τα φυστίκια για το τέλος, βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει 1 ώρα.
- Χτυπάμε στο μίξερ 20 λεπτά, ρίχνουμε το μείγμα σε τάπερ και βάζουμε στην κατάψυξη για μιάμιση ώρα να παγώσει.
- Βγάζουμε και χτυπάμε πάλι το παγωτό μας για άλλα 20 λεπτά, ρίχνουμε (αν θέλουμε) τα φυστίκια και ξαναβάζουμε στην κατάψυξη, το αφήνουμε αρκετές ώρες ή όλη νύχτα να παγώσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το πρωί θα έχετε ένα αφράτο παγωτό χωρίς κρυστάλλους, σερβίρουμε με τρούφα ή σιρόπι. Μπορούμε να συνοδεύσουμε ραβαν ί ή το κέικ μας.
Αν έχετε παγωτομηχανή θα ακολουθήσετε τις οδηγίες που έχει, εγώ το έφτιαξα χτυπώντας το στο μίξερ 3 φορές για 20 λεπτά και έγινε το ίδιο ωραίο και αφράτο. Επίσης διπλασίασα όλα τα υλικά από ότι λέει στο βίντεο.
Εδώ το βίντεο με το παγωτό φτιαγμένο με παγωτομηχανή
Σχόλια
