Παγωτό με marshmallows και νες καφέ
Ενα διαφορετικό παγωτό πιο αφράτο και ελαφρύ!!!Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χρωματιστά marshmallows να φτιάξουμε το παγωτό μας και να αφαιρέσουμε τον καφέ!!
- 24 καραμέλες marshmallows
- 1 φλ. γάλα,
- 1 κρέμα γάλακτος μικρή,1 φλ.,
- 1 κ.γλ. νες καφέ.
- Βάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι να ζεσταθεί και προσθέτουμε σταδιακά τις καραμέλες ανακατεύοντας συνεχώς να γίνει ένα μείγμα απαλό.
- Προσθέτουμε τον καφέ ανακατεύοντας να διαλυθεί και αφήνουμε να κρυώσε ελαφράι!!
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος καλά σε σαντυγί 5' και την ενσωματώνουμε στο γάλα-καραμέλες -καφέ.
- Αδειάζουμε σε μπολ με καπάκι,βάζουμε στην κατάψυξη 4-5 ώρες να παγώσει!
- Δεν θέλει ξανά χτύπημα το παγωτό μας είναι έτοιμο!!
Αυτό το παγωτό γίνεται αφράτο χωρίς να κρυσταλλώνει και να παγώνει όπως τα περισσότερα παγωτά!! !!Η αρχική συνταγή είναι με καφέ και είναι από το Tlife.
Ηλιάννα το έφτιαξα πάλι σήμερα χωρίς καφέ και έγινε πολύ καλό!!η γεύση από τις καραμέλες χωρίς τον καφέ {για εμένα}είναι πολύ καλύτερη!!!!
ευχαριστώ
Το εφτιαξα απο περιεργεια αλλά ενθουσιαστηκα . Αν και ειμαι σε διαιτα (!) ενα μπολ ποτέ δε μου φτανει