Ντοματοκεφτέδες
1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες
1/2 κιλό κρεμμύδια ψιλοκομμένα και στραγγισμένα
Δυόσμο
Μαϊντανό
Ρίγανη
Αλάτι - πιπέρι
1/2 φλιτζάνι αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Η ζύμη πρέπει να είναι αραιή όπως των λουκουμάδων.
- Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.








