Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μύδια σαχανάκι

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Σάββατο, 14 Ιούλιος 2012
none
Περιγραφή

Τα μύδια όπως τα κάνουμε στην Θεσσαλονίκη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα.
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.
  • 1 πιπεριά κέρατο κομμένη καρέ.
  • Ένα μικρό κομμάτι καυτερής πιπεριάς ψιλοκομμένο επίσης.
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα.
  • 1/2 σφηνάκι ούζο.
  • 1/4 του κιλού φέτα κομμένη μεγάλους κύβους.
  • 1 κουταλιά σούπας αλεύρι.
  • Αλάτι,πιπέρι.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε μέσα το σκόρδο ,το κρεμμύδι,και τις πιπεριές. Μόλις μαραθούν τα σβύνουμε με το ούζο.
  2. Στην συνέχεια προσθέτουμε 3/4 του ποτηριού νερό ζεστό την μουστάρδα,το αλάτι και λίγο πιπέρι. Μόλις πάρουν μιά -δυό βράσεις προσθέτουμε τα μύδια και τα βράζουμε για λίγα λεπτά.
  3. Στην συνέχεια βάζουμε το αλεύρι διαλυμένο σε 1/2φλιτζάνι νερό για να χυλώσει το ζουμάκι. Τέλος βάζουμε την φέτα κομμένη σε μεγάλους κύβους και σβύνουμε την φωτιά.
  4. Αφήνουμε για λίγο το σαχανάκι στην σβυσμένη φωτιά ίσαμε να μαλακώσει το τυρί και πασπαλίζουμε επάνω μαιντανό ψιλοκομμένο. Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το RaDiForoum με λίγες μικροαλλαγές δικές μου.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή