Μπισκότα παλμιέ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μπισκοτάκια που ξετρελαίνουν τα παιδιά μικρά και μεγάλα, με υλικά που βρίσκονται στο σπίτι και που μας βγάζουν από τη δύσκολη θέση σε ξαφνική επίσκεψη
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
40 κομμάτια
- 1 πακέτο σφολιάτα (είναι 2 φύλλα),
- 1 φλ/νι και κάτι παραπάνω ζάχαρη,
- 1 κουβερτούρα λιωμένη με λίγο σπορέλαιο
Οδηγίες
- Στο τραπέζι ρίχνω ζάχαρη και απλώνω το ένα φύλλο της σφολιάτας.
- Πάνω αλείφω λίγο νερό και ρίχνω την υπόλοιπη ζάχαρη σε όλη την επιφάνεια του φύλλου και την στρώνω με το χέρι.
- Μετά πιάνοντας τις δυο άκρες του φύλλου, φτιάχνω 2 ρολά που συναντιούνται στη μέση του φύλλου, όπως βλέπετε στη φωτογραφία.
- Το μπαστούνι αυτό το χωρίζω σε 20 φέτες και το βάζω στο 1 ταψί του φούρνου που έχω στρώσει με λαδόκολλα.
- Πατώ στην επιφάνεια με το χέρι για να πλατύνω την κάθε ροδέλα.
- Αν θέλουμε βουτυρώνουμε την επιφάνεια των παλμιέ.
- Το ίδιο κάνω και με το άλλο φύλλο.
- Βάζω στη μέση του φούρνου το ταψί και ψήνω πάνω- κάτω αντιστάσεις στους 210 ο περίπου 15 λεπτά . Καραμελώνει η ζάχαρη και είναι τραγανά.
- Τα 2 ταψιά τα ψήνω στον αέρα στους 190ο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- Αν τα θέλω σοκολατωμένα, λιώνω τη σοκολάτα στο χαμηλό του φούρνου μικροκυμάτων ή στο μπεν μαρί ή και σε κατσαρολάκι στο μάτι της κουζίνας, και αφού λιώσει η σοκολάτα, βουτώ το κάθε μπισκότο στη σοκολάτα.
- Αφήνω να στεγνώσουν σε σχάρα ή λαδόκολλα.
- Καλή επιτυχία!!!!
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τρίτη, 12 Οκτώβριος 2010
Είναι πολυ καλά ,τα έκανε ο Παρλιάρος και τα έκανα και γώ,άρεσαν σε όλους ,τα δικά σου φαίνονται επίσης πολύ ωραία! Μπράβο Ιλιάννα!
Σχόλιο από Hlianna ,
Τρίτη, 12 Οκτώβριος 2010
Ειρήνη, με τη σοκολάτα είναι ακόμα καλύτερα.
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τρίτη, 12 Οκτώβριος 2010
ΣΊΓΟΥΡΑ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΠΙΟ ΝΌΣΤΙΜΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΆΤΑ!ΣΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ!
Σχόλιο από sofouleli ,
Κυριακή, 17 Ιούλιος 2011
Πολύ καλη ιδέα γιατί δεν θέλει ζημάρια και πλάσιμο φαίνονται πολύ νόστιμα.αυτά μήπως κάνουν και σαν σφολιατίνια για μιλ φειγ Ηλιάννα μου;
(Φυσικά σε ίσια κουλουράκια).
(Φυσικά σε ίσια κουλουράκια).
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 17 Ιούλιος 2011
ςοφία, λογικά θα μπορούςαν να γίνουν όπως λες, βάζοντας αυγό και ζάχαρη ςτην επιφάνεια και ψήςιμο ολόκληρο το φύλλο ή ςε κομμάτια.
