Μπιφτέκια ζουμερά
- 1/2κ. κιμά ανάμεικτο
- 1 κρεμμύδι μεγάλο,τριμμένο
- 4κ.σ.παξιμάδι τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί και πλάθω μπιφτέκια.
- Τηγανίζω σε αντικολλητικό τηγάνι,σε μέτρια φωτιά 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά,χωρίς την προσθήκη λίπους.
Λένε πως τα μπιφτέκια για χάμπουργκερ δεν θέλουν πολλά-πολλά και τελικά έχουν δίκιο!Αφράτα,ζουμερά και πεντανόστιμα!