Μπιφτέκια με πίτα

Γενικά με τα μπιφτέκια , επειδή δε μου πτωχαίνουν πάντα , πειραματίζομαι .
Μια άλλη εκδοχή με λιγότερα υλικά , ωραία γεύση και λίγες θερμίδες .
500 γρ κιμάς ( μοσχάρι περασμένο 2 φόρες από τη μηχανή )
1 μέτριο κρεμμύδι
1 αυγό
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλιά πελτέ
αλάτι - πιπέρι
1 κουταλάκι ρίγανη
2 κουταλιές φρυγανιά
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Σε μπολ ζυμώνω όλα μαζί τα υλικά .
Το αφήνω για 1 ωρίτσα στο ψυγείο .
Πλάθω τα μπιφτέκια και τα περνώ με ελαιόλαδο .
Ψήνω στη σχάρα στους 180 πάνω κάτω για 50 λεπτά περίπου .
Σερβίρω με αραβικές πίτες και συνοδεύω με ψιλοκομμένο μαϊντανό , κρεμμυδάκι , φρέσκια ντομάτα και καυτερό πιπέρι.
Καλή σας όρεξη !