Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπεκάτσα με πατάτες και φέτα στο πήλινο

recipe image
Προστέθηκε απόmarianta, Τετάρτη, 17 Φεβρουάριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 6 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Προσπαθώντας να βρω μια διαφορετική συνταγή για το κυνήγι σκέφτηκα τη συνταγή που σας προτείνω και το αποτέλεσμα μας άρεσε. Ελπίζω να αρέσει και σε σας.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 μπεκάτσες
  • 1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 ντομάτες κομμένες στο μούλτι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1/2 κουταλάκι μπαχάρι
  • 150 γραμμάρια φέτα τριμμένη με το χέρι
  • αλάτι και πιπέρι
  • 2/3 της κούπας λάδι
  • 3/4 της κούπας άσπρο κρασί
Οδηγίες
  1. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις μπεκάτσες για μία ώρα σε μέτρια θερμοκρασία.
  2. Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
  3. Τις βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν.
  4. Βγάζουμε τις μπεκάτσες από την κατσαρόλα, κρατάμε 1 κούπα από το ζωμό που έβρασαν και στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι.
  5. Το τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε και τις μπεκάτσες να ροδίσουν κι αυτές.
  6. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε, αλάτι, πιπέρι, τις ντομάτες, το μπαχάρι, τα φύλλα δάφνης και το ζωμό.
  7. Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 15 λεπτά, αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης  και μετά γυρίζουμε το φαγητό σε πήλινο σκεύος.
  8. Προσθέτουμε τις πατάτες και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  9. Τέλος προσθέτουμε τη φέτα και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 20 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
Aυτή η συνταγή πιστεύω να γίνεται και με άλλο κρέας, Μαριάντα, έτσι δεν είναι;
Σχόλιο από marianta , Σάββατο, 20 Φεβρουάριος 2010
Kορίτσια γίνεται με όλα σχεδόν τα είδη του κυνηγιού και για όσους δεν τρώνε το κυνήγι όπως εγώ γίνεται πολύ νόστιμο με κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι, αρνάκι και κατσικάκι. Με όλα τα είδη κρέατος που προανέφερα το έχω φτιάξει και ήταν νοστιμότατο.
Σχόλιο από hrisag , Σάββατο, 20 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μας αρεσει,μας αρεσει!!
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 21 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμο φαγητό!!!
Μεταφορά στην κορυφή